肉桂和桂皮是一种东西吗
肉桂不是桂皮。
肉桂与桂皮是不一样的，在茶叶界肉桂是一种岩茶，因茶叶香气类似一种桂科树而得名，产于武夷山的马枕峰，多次荣获全国名茶的称号。肉桂茶可以分为浓香型和清香型两类，岩茶里素有香不过肉桂的说法。
在茶叶界，肉桂是一种茶，与桂皮是不一样的两类东西。肉桂茶属于岩茶的一种，又名为玉桂，因为茶叶的叶片与香气类似于一种叫作“玉桂”的桂科树而得名，产自武夷山的马枕峰。
同时，这两种材料不是相同的。肉桂是肉桂树的树皮，是制作糕点的常用材料，桂皮是川桂，天竺桂，细叶香桂等。只是外表上，就有了一些不同。肉桂的外观呈现灰褐色，略微有些粗糙，而桂皮的色泽则要深得多，并带有灰白色的斑点。
肉桂简介
肉桂为樟科的一种中型树种，具有灰棕色的树皮。叶互生或近对生，卵形到披针形，革质，绿色，有光泽，没有毛发，叶柄很厚。腋生或近顶生的圆锥花序。花为白色，花被裂片，柔毛，花扁，花药卵圆，子房，椭圆。果实卵形，果实呈深紫色，成熟时无毛，果实呈浅杯状。花期六月至八月，果实十至十二月。
肉桂喜欢温暖的气候，喜欢潮湿的环境。幼苗喜欢阴凉，成熟的树木要有充足的日照。种子需要土壤深厚，质地疏松，排水良好，通透性良好的土壤或土壤。繁殖方法主要有萌蘖、扦插、种子等。
肉桂和桂皮一样吗？
肉桂和桂皮是不一样的，可以说二者是种属关系，桂皮包括肉桂。桂皮外表的颜色是黑棕色、黑褐色的，而且还有灰白色的花斑、栓皮、鱼鳞状脱落而显龟纹状凹斑。而桂皮的外层是红棕色的，在两层中间有黄棕色射线。肉桂的表面是灰棕色的，有些粗糙，我们还能看到灰白色的斑纹，而外层棕色也比较粗糙，内层的颜色是红棕色的，两层中间有一条黄棕色的线纹。
桂皮主要产自自理兰卡，而肉桂主要产自终中国，二者的口感也不一样，桂皮口感是很复杂的，带有一些橙味，味道也很芳香，闻起来有中非常淡雅的书香味，肉桂的香味就比较浓郁了，我们在吃第一口的时候，会有些苦。
肉桂的长度大概在三十到五十厘米，厚度大概在0.2-0.8厘米，桂皮的厚度大概在0.1-0.2厘米。
肉桂和桂皮是一样吗
肉桂与桂皮是不同的东西。
肉桂是由肉质部分和内层皮部分组成的树皮，是一种较为珍贵的香料。肉桂有较强的甜味和香气，有促进消化、温暖身体的作用。肉桂通常用于调味和食材加工中，如烘焙、炖菜、煮饮品等。
桂皮则是指肉桂的内层皮部分，与肉桂是同一种植物，但性质略有不同。桂皮味较为单薄，较为适合用于煮汤、煮粥和烹饪等方面。
总之，肉桂和桂皮都有各自特点和用途，不可混淆。
肉桂与桂皮是同一种东西吗？
肉桂与桂皮不是同一种东西，两者的区别如下：
1、形态特征不同：
肉桂树皮灰褐色，老树皮厚达13毫米。一年生枝条圆柱形，黑褐色，有纵向细条纹，略被短柔毛，当年生枝条多少四棱形，黄褐色，具纵向细条纹，密被灰黄色短绒毛。
桂皮树皮灰褐色，有芳香气。枝条圆柱形，茶褐色，无毛，幼枝炙少具棱角，初时略被灰白微柔毛，后毛被渐脱落。
2、生长环境不同：
肉桂喜温暖气候，适生于亚热带地区无霜的环境，最适宜生长的温度为26-30℃，植株在月平均气温20℃以上才开始生长，20℃以下生长缓慢，0-5℃低温未见冻害。
桂皮生于山坡或谷地的常绿阔叶林中或水边，海拔1180-1930米。
3、分布范围不同：
肉桂原产中国，现广东、广西、福建、台湾、云南等省区的热带及亚热带地区广为栽培，其中尤以广西栽培为多。印度、老挝、越南至印度尼西亚等地也有，但大都为人工栽培。
桂皮原产云南西部。尼泊尔、不丹、印度也有。
4、气味不同：
肉桂气香浓烈、味甜微辛辣、嚼之无渣者为佳。
桂皮气清香而凉，似樟脑，味微甘辛，以皮薄、香气浓厚者为佳。
参考资料来源：百度百科-肉桂
参考资料来源：百度百科-桂皮
桂皮跟肉桂是一样的吗
桂皮和肉桂不一样，两者是种属关系，肉桂是桂皮的一种。二者区别如下：1、外形上：桂皮主要是筒状或不整齐块片，比肉桂略厚，为灰褐色；肉桂是不规则块片、较薄，多为棕褐色。2、口味上：桂皮略带橙味芳香；而肉桂入口后有一股苦劲。3、产地上：桂皮主要来自斯里兰卡；而肉桂主要来自中国。
桂皮和肉桂不一样，两者是种属关系，肉桂是桂皮的一种。
二者区别如下：
1、外形上：桂皮主要是筒状或不整齐块片，比肉桂略厚，为灰褐色；肉桂是不规则块片、较薄，多为棕褐色。
2、口味上：桂皮略带橙味芳香；而肉桂入口后有一股苦劲。
3、产地上：桂皮主要来自斯里兰卡；而肉桂主要来自中国。
桂皮介绍
桂皮一般用作芳香调味品，此外还可提取桂皮油，为食品工业之重要香料，也可以入药。桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。
各地常用的有八种，其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等，其他种类多为地区用药。各品种在西方古代被用作香料，中餐里用它炖肉调味，是五香粉的成品之一，同时也是最早被人类使用的香料之一
