意大利蕃茄牛肉丸帕尼尼怎么做才好吃？
材料
帕尼尼面包、牛绞肉、面包粉、蛋、盐、黑胡椒、水牛乳起士、起士粉、萝勒叶、大蒜番茄酱、黑胡椒、盐各适量
做法
1、将材料一拌匀略摔打揉成丸，再油炸至熟后放凉切厚片
2、取面包抹上大蒜蕃茄酱，摆上材料二与材料三
3、放在铸铁条纹烤盘上烘烤，或放入220度烤箱压紧烤3分钟
意大利婚礼汤怎么做好吃？
材料
肉丸瘦碎牛肉1/2磅
肉丸蛋打散1个
肉丸面包屑2大匙
肉丸粉状起士1大匙
肉丸洋葱粉1/2小匙
肉丸干九层塔1/2小匙
其它鸡高汤53/4杯，切细的瑞士甜菜2杯，切碎的胡萝卜1/3杯，干的orzopasta1杯
做法
1、把肉丸材料混合在一起后，搓成小丸子，每个约重5gm。
吃意大利粉（意大利面条）专用的那种肉丸怎么做最好吃？
那种肉丸夹三明治吃也非常好吃的。这种肉丸和中式肉丸有几个不一样的地方：
1、肉用猪肉和牛肉，比例1:1
2、不放淀粉，而是放一点撕碎的面包，差不多1斤的肉馅，两片吐司这样
3、放芝士粉
4、用香草，一般是干的罗勒、披萨草、百里香、鼠尾草这些，超市有买进口综合香料的，就是这种，一小勺就好
5、先煎或烤至八成熟，然后用意大利面酱烩一下（洋葱用黄油爆香，下番茄酱（不是番茄沙司）或者西红柿块儿，加点水，加综合香料和盐，最后加肉丸收至浓稠）
