蛋炒饭都加什么调料
食材明细
主料：米饭适量、青瓜适量、火腿肠适量、土鸡蛋适量
辅料：盐适量、黑椒粉适量
蛋炒饭的做法步骤
1
所用材料：米饭。
2
青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。
3
青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。
4
鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀（我照片里米饭是一家三口的量，鸡蛋用了3个）。
5
锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。
6
用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。
7
往里加火腿丁跟青瓜丁。
8
翻炒均匀。
9
再往里加点盐、黑胡椒粉。
10
再往里加小葱末，再翻炒均匀即可关火。
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蛋炒饭要加哪些调料
蛋炒饭要加盐、料酒、鸡精这些调料。做法如下：
材料：米饭、鸡蛋、豌豆、胡萝卜、玉米粒、盐、料酒、鸡精。
具体步骤：
1、豌豆、胡萝卜粒、玉米粒分别焯水备用；
2、鸡蛋打散，加入少许料酒和盐，入油锅，文火炒散后盛出；
3、炒锅不倒油，将米饭倒入翻炒；
4、调入适量盐、鸡精，倒入所有材料翻炒均匀即可。
