真空熟咸鸭蛋放一年能吃吗 真空熟咸鸭蛋放一年能不能吃
1、真空熟咸鸭蛋放一年能吃。
2、一般来说，真空咸鸭蛋的保质期最长，大多可以存放一年左右。
3、而自制的咸鸭蛋保存期较短，而且受环境、保存方法等因素的影响，如果是自己在家做的咸鸭蛋，放了一年多就不宜再吃了，因为这种咸鸭蛋很可能已经变质了。
4、如果是商场购买的有包装的咸鸭蛋，可以先看看保质期，若没有过期，并且没有变质，就可以继续食用。
咸鸭蛋放了一年能吃吗
咸鸭蛋放了一年不建议继续吃，这种咸鸭蛋很可能已经变质、发霉，甚至可能产生有毒物质，继续吃会对人体健康造成一定影响。一般来说自己腌制的咸鸭蛋放入冰箱冷藏能保存12个月左右，而超市购买的咸鸭蛋往往只能保存3个月。
不建议吃放置一年的咸鸭蛋
不建议继续吃已经放置一年的咸鸭蛋，因为咸鸭蛋放置一年很可能已经变质、发霉或产生异味，甚至发臭的咸鸭蛋会产生有毒成分，继续食用会对人体健康造成损害。
自己腌制的咸鸭蛋在冰箱冷藏室一般可以保存12个月，而超市购买的真空包装咸鸭蛋保质期一般在3个月左右，但具体的保质期以包装上的说明为准。
平时保存咸鸭蛋时，需要注意咸鸭蛋不能放入冰箱冷冻，虽然这样可以大大延长咸鸭蛋的保存时间，但同时也会导致咸鸭蛋的口感变差。
真空包装的咸鸭蛋放一年可以吃吗
一般来说，真空咸鸭蛋放了一年是不可以吃的。
因为在超市买的真空包装的咸鸭蛋一般是在三个月左右，具体保质期可以详见产品说明书，可能稍微有些延长或缩短，但是都不会长达一年。 如果是煮好趁热就装入保鲜袋并密封的咸鸭蛋，在摄氏10度以下可以放20天左右，在20摄氏度以下可以放10天左右，在接近30摄氏度时只能放5天左右，不需要重煮。如果是放入冰箱冷藏在0至2摄氏度时可以放上60天左右。
因此，放置了一年的真空咸鸭蛋最好不要食用，以免造成不适。
咸鸭蛋放久了还能吃吗
咸鸭蛋放久了也是能吃的。
一般情况下，咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为主要原料，经过腌制而成的再制蛋，而且保质期一般在1年左右，所以只要保存得当的话，长时间存放的咸鸭蛋也可以继续食用。
咸鸭蛋营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。
咸鸭蛋放了一年能吃吗
不能。因为此时的咸鸭蛋已经出现了异味、发霉等变质情况，被滋生了细菌等有害物质，产生了大量的甲烷、二氧化碳等物质，食用后会对自身健康有所影响。而且咸鸭蛋出现臭味的话，其中会含有一种硫化氢，是一种有毒的成分，对健康不利。
咸鸭蛋的营养价值：
1、鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。
2、鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用。
3、鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血。
4、鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。
咸鸭蛋放了一年可以吃吗
咸鸭蛋放了一年不可以吃。咸鸭蛋虽然由腌制的方式制作而成，保质期较一般的新鲜鸭蛋时间更长，但并不是不会过期，如果在常温下咸蛋放了一年则不可以吃了咸鸭蛋在常温下可以保存6个月左右(夏天如果在室温下保存保质期会短一些，一般三个月左右)，如果是在冰箱冷藏可以保存9个月。放置一年的咸鸭蛋很可能已经出现变质、异味、发霉等情况，而发臭的咸鸭蛋中会含有硫化氢等有毒成分，因此不能食用。
咸鸭蛋，又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋，古称咸杬子，是中国特色菜肴。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。
