苹果切开后能放多久 苹果去皮后变色能吃吗
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苹果切开后能放多久
切开的苹果建议在当天吃完，不要留到第二天。
切开的苹果若削皮、切块、盐水浸泡后冷藏，隔天再吃营养回流失一半。一般来说切开的水果与空气接触的面积越大，营养元素流失的越多，而且口感也会变差。
所以建议切好的水果在15-20分钟内吃完，这样才能最大限度的保留水果的营养价值。
2苹果去皮后变色能吃吗
这要根据时间来判断，一般来说，在切开后，苹果体内内存在着酚类化合物，易被氧化成醌类化合物，即发生变色反应变成黄色，随着反应的量的增加颜色就逐渐加深，如果在切开之后半个小时食用还是很安全的，里面的果肉并没有被腐蚀感染，可以清洗一下继续食用，也可以把发黄的一面切掉再吃。当然如果存放时间长，超过了一个小时甚至是半天，那就不要吃了。
4苹果怎样放保鲜盒不会黄
1、滴几滴柠檬汁
切好的苹果如果想长时间保持不变色可在苹果果肉上喷一些柠檬汁，这样处理过后的苹果可保持几个小时不变色。
2、保鲜盒密封冷藏保存
切好的苹果如果一时半会儿不吃的话可以放进保鲜盒后冷藏保存，冷藏前可先用淡盐水浸泡一会，避免氧化变黑。
苹果削了皮能放多久
一、苹果削皮能保存多久
削了皮的苹果能放多久和它被削皮之后保存在哪里有很大的关系。如果把一个苹果削完皮以后，直接暴露在外界空气当中，然后再加上天气炎热的条件，那最多只能放两个小时，苹果的颜色就会发生变化，苹果的表面也会因为逐渐失去水分而变得越来越干，会变成黑色的；如果把一个削完皮的苹果做保鲜处理，用保鲜膜或者保鲜盒装着，然后放在冰箱或者阴凉的地方，可能效果会更好一些吧。所以说，削了皮的苹果不能久放，最好是削完皮就立即把它吃掉，这样苹果的水分不会就是，苹果里面的营养也能更好的被人体吸收，且不会影响口感。
二、苹果有哪些吃法
1.直接食用。苹果是营养价值非常高的一种水果，可以清洗干净直接吃，也可以削了皮再吃。当然，也可以切成水果果切，用竹签儿插着吃，边追剧边吃真的是一种享受，自在又安逸。
2.蒸着吃。把苹果削皮，切成块，放在锅里直接蒸就行了。我都是煮饭的时候一起蒸，饭熟后放锅内在捂一下会更烂糊。有研究说蒸着吃的苹果比生吃更营养，更容易被吸收。特别是家里有老人的牙口不好，生吃咬不动，蒸一下吃还有营养，苹果中的苹果酸可以促进肠胃活动，我们这里家里有大人小孩要是消化不好的，便秘的，也都会蒸苹果吃，有一定的效果，大伙可以试试。
