苹果打蜡吃了对身体有影响吗
苹果打蜡吃了对身体没有太大影响，但前提是涂的国家规定的标准的人工果蜡，其成分主要是虫胶和巴西棕榈蜡，这些物质无毒可食用，所以吃了对身体没有太大影响，但是一些黑心商家为了节省成本将工业蜡涂在水果表面，这种吃完对身体就会造成一定危害。
苹果打蜡还能吃吗
水果上面涂蜡是种普遍现象，也是水果蔬菜加工的必须环节，主要是为了防止水分流失和腐烂变质，起到保质保鲜抑制水分蒸发的作用，这种蜡一般提取自螃蟹、贝壳等甲壳类动物，适量摄入并不会对身体造成危害。
可如今有些不法商家，为了节省成本，人为添加化工蜡，这种蜡跟平时汽车和家具表面打蜡原来一样，肉眼一般识别不出来二者的差别，所以消费者很容易买到涂有化工蜡的水果，吃完对身体会有一定影响。
一般去除水果上的蜡最好的方式就是削皮，还有就是可以用热水烫一下，因为蜡遇热会融化，也可以用少许食盐搓洗其表面，这样去除蜡的效果会更好。购买水果时看见表面特别光鲜亮丽的尽量不要选，因为很大可能打过蜡。
苹果打蜡吃了对身体有影响吗？
合理使用食用蜡，没有影响。
我国《食品添加剂使用卫生标准》允许给鲜水果表面打蜡，但必须使用规定的添加剂，适量添加。我国标准规定，常用的食用蜡包括吗啉脂肪酸盐(又名果蜡)、巴西棕榈蜡等，都是一种食品添加剂，合理使用并不会对人体有害处。
蜡可在水果表面形成一层保护膜，不仅可以保护水果外皮、提高光泽度，还可以防止水分蒸发，保留水果鲜香。另外，打蜡后病菌也不容易侵入，可以防腐防虫。除了苹果，柑橘、香梨等也有可能被打蜡。
扩展资料：
苹果果皮上的蜡主要有三个来源：
一是苹果生长过程中表皮自身分泌的一层果蜡。这种果蜡是一种酯类成分，可以防止外界微生物、农药等入侵果肉，对人体无害。
二是人工添加的食用蜡，起到保质、保鲜、上光、防止水分蒸发等作用，这种蜡是一种食品添加剂，对人体没有害处。
三是人为添加的非食用蜡，也是消费者需要担心的工业蜡，一些不法小贩使用工业蜡给苹果打蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉，给人体带来危害。
参考资料来源：人民网-打蜡苹果致癌吗？ 合理使用食用蜡不必担心
