苹果怎么洗才干净？
用果疏洗就可以了，洗完后吃苹果的时候请您将苹果皮吃掉最好！
苹果皮的营养价值？
研究表明，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。
苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。
此外，苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。
苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。
目前已经有很多厂家通过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功能食品。苹果皮粉作为一种很有价值的食品添加剂，可以用其生产强化食品，少量地添加苹果皮粉就能够增加食品中的多酚类物质、黄酮类物质的含量。
所以建议您在食用苹果时，最好清洗干净后带皮一起吃。
怎样才能把苹果洗干净吃
我们都知道苹果皮具有极高的营养价值，对身体健有益，常说吃苹果不要削皮，否则就是浪费。殊不知，苹果皮上的灰尘细菌很多。若像平日里那样随便冲洗一下，吃起来是不放心的，所以很多人宁愿削掉苹果皮才吃得更放心。
在这里，告诉大家一个洗苹果的妙方。保证苹果洗得干干净净，吃得放放心心，不用浪费苹果皮的营养价值。所需的用品是生活里的必须品——牙膏。
首先将苹果大致冲洗一下，只需在手指尖挤一小点牙膏即可，不要太多否则苹果上会有比较重的牙膏味。将牙膏抹在苹果上，用掌心将牙膏在苹果表面抹匀，就像给苹果用牙膏做洗面奶。你会发现，掌心的白色泡沫变得有点灰，那是灰尘都洗下来了。
最后，在水龙头下冲洗干净。反复冲几遍，除去牙膏的香味。你会发现这样洗出来的苹果抹上去也会比平常洗一下的光滑很多。这样的苹果绝对干净，吃得绝对放心。不用再削皮，不要再浪费苹果皮的营养价值。因为苹果皮丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对健康有益。
