煮苹果水削皮好还是不削皮好
这两种情况第一个好。
苹果的果肉及果皮内均含有鞣酸，果皮中含量更丰富，而果胶分布在果肉内近皮处，用苹果煮水时不要削皮，以免有效成分流失。
现在的水果的表皮上面都会有一些农药的残留物，连皮一起煮的话，会将这些毒素煮在汤里面，吃上去就不那么健康了。连皮一起煮的话，口感上也不是特别好。
蒸苹果削皮好还是不削皮好
都不错。
削皮的好处是可以去除苹果表面的农药残留和细菌，同时苹果皮中含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于促进消化和增强免疫力。
不削皮，可以保留更多的苹果皮中的营养物质，注意清洗干净苹果表面，以避免摄入农药残留和细菌。蒸苹果是一种营养丰富的水果，有益于人体健康。
