小型餐饮店设计装修需要注意什么

更新于:2023-12-28 22:14:16 知识问答 万阅读
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餐饮店铺装修设计需要注意什么?

前言:一些开餐馆的人对餐厅的装修并不陌生,但随着商店越来越多,每年都有许多餐饮店需要新装或是翻新,所以不管我们是餐饮店新装还是翻新时,我们想要注意什么?点击了解餐饮店铺装修设计需要注意什么?

1、餐饮店的店面是这家餐厅的形象,所以我们对门面的要求仍然很高。一般外立面分为两部分,一部分是设计部分,我们的要求非常高,而且我们的尺寸非常大。严格的要求;另一部分是材料的使用。

2、在门面和店内通道中,我们通常使用更开放的玻璃门,可以有效地吸引过往的客人。我们需要在店面和店面之间拥有非常宽敞的感觉,以便客人可以快速了解我们商店的特征。

3、图案分类,良好的图案将使顾客感到舒适,感觉更贴近产品,产品区域,谈判区域和图像展示区域根据区域模式精心设计。让顾客购物更舒适,购买欲更强。

餐饮店面装修设计需要注意哪些问题

餐饮店面设计要求主要有一下几点:

1、定位准确:不同的定位决定了不同的设计风格。

2、重视流线设计:如果条件允许,散席与包间最好分设入口,设计中要尽可能考虑这一因素。同时,服务流线避免与客人通道交叉。

3、确定恰当的规模和比例:掌握消费者心理很重要,许多到高级餐厅消费的客人都希望有一个良好的就餐氛围,不喜欢有许多人聚在一起,使就餐的气氛受到干扰。

4、注重保护客人的隐私:目前的方式是通过各种形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可能增加装饰面,而且又能很好地划分区域,给客从留有相对私秘的空间。

5、包间设计应避免的问题:

a、包间的门不要相对

b、桌子不要正对包间门,否则,其他客人从过道一眼就可将包间内的情况看得一清二楚。 c、尽可能减少散席及包间区域地面高低的变化:因为不但会降低空间的利用率,还会导致客有摔跤事故的发生,选用不同的材质也可区分不同的空间。

d、可考虑少设或不设酒水服务台:因为大部分客人都不会到酒水服务台点酒或结账,很大的服务台只会占用有限的空间,因此在比较隐蔽的位置设置一个很小的结账台即可。

e、重视通风及排烟,散席与包间都需要有良好的通风及排烟设施。在设计酒店的设备时要特别注意这一问题。厨房负压不够是常见的问题之一。另一通风的问题是出风口正对客人或餐桌,影响客人的舒适及菜肴的质量。

餐饮店面装修设计要注意什么

1

小型饭店装修风格现代小型饭店越来越注重运用时尚的新理念突出个性,满足客人在快节奏的社会中追求完美、舒适的心理需求

通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的"目的性照明"烘托,营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题

2

小型饭店装修设计与布置小型饭店餐馆通道的设计与布置应体现流畅、便利、安全的特点,切忌杂乱,要保证服务人员顺利的完成任务

通道的尺寸要符合人体活动的功能要求

3

小型饭店餐馆装修的布局座位布局要考虑方便顾客和服务员的活动及路线的合理,还要考虑饭店餐馆本身的特点和顾客群

开餐饮店装修要注意什么

确定餐饮的消费群体,主题风格定位,以便更好的选择装修用材,避免造成大幅度浪费

厨房的施工图纸需要提前去卫生局报备,以免到店铺开业时办理卫生许可证审核不通过,得重新返工,造成人力、物力、时间成本、顾客流失等大损失

外观施工前,要拿效果图到城管局报备,申请临时占地施工,否则会被城管强制拆除

施工前,做好详细的施工进度表,确定可交叉施工项目,做到施工前材料先行,避免乱成一团,否则昂贵的租金都够你哭的

店内造型施工前,最好弹线等比例放样,造型确认再下单,避免完工后才发现造型比例不协调

如果你的餐饮店是在商场里面,千万要仔细阅读商场的装修要求,材料的防火等级,材料的档次要求。否则,装修后商场验收不通过,押金不退

开工前,要做到三方交底(设计方、施工方、甲方),以确认设计图和实际相吻合,避免施工方对设计理解不透,造成不必要的返工