下火的蔬菜和水果有哪些
“苦”味
食品
是“火”的天敌。苦味
之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食世毕物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把搜衫芹苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。
除了多吃苦味食物，现季的蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此要多吃塌游和常吃这些食品。
清火水果有哪些
1、西瓜中医理论认为，西瓜具有清热解暑，生津止渴，利尿等功能，夏天吃西瓜，清热降火味道爽。但西瓜属于性凉的食物，吃多了容易伤脾胃，引起腹痛或腹泻，属于要适量食用。2、柚子柚子有“天然水果罐头”之称，它含有非常丰富的蛋白质，柚肉中还富含维生素c以及类胰岛素等成分，可降血糖血脂。而且中医认为，柚子果肉性凉，味甘酸，有止咳平喘、清热化痰的作用，是非常不错的清火水果。3、葡萄葡萄能滋养肝肾，明目降火，又通肠胃，是暑热季节具有很好下火功效的水果。4、香蕉中医认为香蕉具有清热止渴、润肠通便、降压利尿等作用。5、火龙果火龙果具有清热解毒、退肠火，通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、预防贫血和上火、降低胆固醇、防黑斑。6、山竹山竹有清热降火、减肥润肤的功效。泰国人把山竹与榴莲称为“夫妻果”，因为吃多了榴莲上火时，吃上几个山竹就能缓解。7、梨中医认为梨具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，被誉为“清火水果之王”。
