普洱茶怎么辨别口感
这种口感的普洱熟茶在原料细嫩的春茶或是品质上好的老茶头中比较多见粘稠度是判定普洱茶中水溶性物质是否丰富的指标之一，影响较大的有茶多酚氨基酸果糖果胶质这4种物质4陈类似百年木头自然腐烂的味道，带着。
一苦与涩 苦与涩是普洱茶里应有的味道，有的苦涩感稍重，有的感觉轻微，有的是先苦后涩，也有苦涩并现的首先感受一下苦涩感是否强烈，自己能否接受然后再体会它的转化的时间好的普洱茶苦涩感微弱，也有可能苦涩。
一般普洱茶可以从外形内质鉴别出其品质怎么样，好品质的普洱熟茶色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑醇厚活顺，喝来令人愉快舒适一外形辨别 普洱散茶一般分特级及一至十级普洱从外形上讲普洱茶外形色泽褐红。
普洱茶的鉴别第一透过观察普洱茶的外形汤色口感，辨别普洱茶的好坏与等级看普洱茶首先看外观，不管是茶饼沱茶砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细若一块。
3厚当普洱熟茶的茶汤滑进口腔，你体会到的深厚较密的浓稠感，就是说普洱熟茶薄厚的反映茶汤在一定的抗压强度时，溶解水里化学物质成分较多，在口感上就会有那样的主要表现4滑普洱熟茶茶汤的滑度茶汤的薄厚有关。
5从厚度判断厚度和茶汤浓度并不相同，厚是普洱茶质地的关系，茶汤在一定的强度，溶于水中物质成份较多时，在口感上就会比较浓厚稠密。
普洱熟茶怎么辨别口感好坏 普洱茶要怎么辨别好坏
1、首先，外形上匀整端正，饼形圆润，饼窝自然；边沿整齐，不缺边少角；厚薄一致，松紧适度;模纹明显，油润光洁，条索清晰，饼面清爽；标准普洱茶直径19.5公分，通常情况下重量357克；色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常，饼面干净，无霉花、霉点为宜。
2、其次，汤色上明亮，褐红；汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯；深红，红褐的汤色均为正常，暗红、暗黑浑浊则为次之。
3、从香气上闻，无异味、杂味，无受潮、表里如一是普洱熟茶的重要特征；其香气纯正，香醇而不杂，深沉悠远。
4、口感上入口爽滑，滋味醇和、甜润，无涩味、夹口为上等普洱熟茶；一般喝过普洱熟茶后口感舒服、口腔宽广，无“锁喉”感觉。
5、叶底上看柔软、肥壮、有弹性，色泽褐红，匀整一致的为好。叶底无弹性，色泽花杂不匀或发黑、腐化如泥，碳花的为不好。
