鱼腥草和茅根的区别
科属不同：鱼腥草属于三白草科、蕺菜属，茅根属于禾本科、茅根属。
外观不同：鱼腥草的根茎呈扁圆柱形，长20-35厘米左右，表面棕黄，具有数条纵棱，下部节上有残存须根。茅根呈细长圆柱形，颜色为乳白色或黄白色，长30-60厘米左右，节部有鳞，先端较尖。
产地不同：鱼腥草主产于四川、安徽、云南等省份，茅根主产于广东、台湾等省份。
一、科属不同
1、鱼腥草：属于三白草科、蕺菜属、蕺菜种。
2、茅根：属于禾本科、茅根族、茅根属。
二、外观不同
1、鱼腥草：叶片互生，卷折皱缩，展平后呈心形，长3-5厘米左右，根茎一般呈扁圆柱形，较扭曲，长20-35厘米左右，表面多为棕黄色，具有数条纵棱，节明显，下部节上有残存须根。
2、茅根：株高20-80厘米左右，叶片扁平，呈条形或条状披针形，根茎一般呈细长圆柱形，颜色为乳白色或黄白色，长30-60厘米左右，节部生有鳞片，先端较尖且有甜味。
三、产地不同
1、鱼腥草：主产于四川、安徽、云南、贵州、江苏、浙江、江西、广东、广西等省份。
2、茅根：主产于广东、海南、台湾等省份。
四、味道不同
1、鱼腥草：搓碎后会散发出鱼腥气，味微涩。
2、茅根：气微，味微甘。
折耳根和鱼腥草的区别是什么？
没有区别，这两种是同一种植物，只是不同的地区称呼不一样而已。
折耳根因为它的腥味特别重，所以也叫做鱼腥草，对于不喜鱼腥草的人来说鱼腥草的味道是非常难闻的，认为是一股奇怪的气味。它是可以直接泡水喝的，当然也可以做凉拌菜，或者是炒着吃。
鱼腥草属于一种野菜，也属于一种中药材，可以做菜汁，折耳根具有很好的清热解毒利水的功效。一般喜欢生长在田埂间，路过有鱼腥草的地方就可以闻到特殊的味道，不喜欢那种味道的就会觉得特别的腥。
折耳根饮食禁忌
鱼腥草性质寒凉，可以清热、解毒、去火，最好不要同油腻、辛辣的食物一起吃，以免影响功效；也不要和其他寒凉食物一起吃，容易损伤脾胃。
鱼腥草是一味中药材，本身含有一定的毒素，如果过量的食用对人体还是有伤害的，体质虚寒的人就不建议吃鱼腥草。鱼腥草性质寒凉，可以清热解毒去火，最好不要同油腻，辛辣的食物一起吃，如葱，姜，蒜，韭菜，炸鸡腿，炸肠，大鱼大肉等，如果一起吃会影响其药效。
鱼腥草辛能散结，寒能泄降，具有清热，清解肺热，消痈排脓的功效，可以治疗肺痈吐脓，肺热咳嗽等病症。
茅根和鱼腥草区别，茅根和鱼腥草有什么区别
1、科属不同：茅根是禾本科茅根属多年生草本植物。
鱼腥草是三白草科蕺菜属植物。
2、植株不同：茅根株高20-80厘米之间，叶片扁平。
鱼腥草长度在20~35厘米之间，下部节上有残存须根。
3、颜色不同：茅根的颜色多为白色，鱼腥草的颜色则是棕黄色。
4、味道不同：茅根先端尖且有甜味。
鱼腥草搓碎有鱼腥气味。
鱼腥草的介绍
鱼腥草为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。
夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质并晒干。
鱼腥草是南方地区的常用佐料，在印度，东南亚尤其是泰国地区，鱼腥草的嫩叶子是一种常见的凉拌菜佐料。
茅根的介绍
茅根产台湾、广东、海南；分布于印度、斯里兰卡、缅甸、马来西亚及印度尼西亚。
茅根为一年生或多年生草本，须根细而柔韧，秆丛生，基部稍倾斜或卧伏。
