6月份蔬菜当季有哪些
有黄瓜、茄子、卷心菜、丝瓜、四季豆等。
1、黄瓜：葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛。
2、茄子：茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，花柄长约1-1.8厘米，平贴或具短柄的星状绒毛。
3、卷心菜：为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色。
4、丝瓜：是葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色。
5、四季豆：又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。
6月份应季蔬菜有哪些
1、黄瓜：黄瓜可以炒着吃，不仅清热解火，还可以用来敷面膜。挑选黄瓜时选择瓜身自然弯曲、瓜体饱满硬实、表皮浓绿的瓜。
2、茄子：挑选茄子时选择表面有光泽、结实、敲起来“碰碰”响的茄子为佳。
3、卷心菜：卷心菜也叫莲花白、包菜，因卷心菜是一层包一层，炒制时通常都会一层一层剥开洗净，也可以切成小块以后再进行清洗，炒制后清热可口，还可用来煮汤。
4、丝瓜：选购丝瓜时挑选形状规整、外形匀称、颜色为嫩绿色、纹理细小均匀的瓜为佳。
5、四季豆：四季豆又叫菜豆、芸扁豆、四月豆等，在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。
