固城湖大闸蟹与阳澄湖大闸蟹的区别?
蟹本是一家,只能是都是为了各自利益。
固城湖边的农民说固城湖的大闸蟹好。
阳澄湖的蟹农说阳澄湖的蟹好。
固城馆大闸蟹确实很好,只是在推开全国市场时慢了一步。
阳澄湖大闸蟹和固城馆大闸蟹各个方面确实没有区别,唯一的区别就是产地不一样。
一方水土一方味。
蟹农们辛苦了!!!
固城湖和阳澄湖螃蟹区别
两种螃蟹的区别有产地不同、口感不同、价格不同。
1、产地不同:固城湖螃蟹产于南京市高淳区固城湖,阳澄湖螃蟹产于苏州市阳澄湖。
2、口感不同:固城湖螃蟹的蟹黄味道浓郁,蟹肉质地细腻。阳澄湖螃蟹口感鲜美,嫩滑。
3、价格不同:固城湖螃蟹价格相对较低,适合平民消费。阳澄湖螃蟹价格较高。
固城湖大闸蟹与阳澄湖大闸蟹的区别?
固城湖大闸蟹和阳澄湖大闸蟹,真的没啥区别,但是从养殖的环境与营销上来讲,阳澄湖确实比固城湖成熟一点,这些年,高淳也在慢慢进步,而且潜力更大,水域面积更广更大,后劲比较足。
固城湖螃蟹具有“八大”鲜明个性:绿(绿色食品、放心蟹)、早(上市早,全国最早)、大(规格大、4两以上的占60%)、肥(肉质饱满)、腥(蟹腥味十足)、鲜(蟹肉氨基酸多)、甜(口感好、鲜中带甜)、靓(青背、白肚、金爪、黄毛,红膏蟹占95%,是出口的上等品)。目前,高淳螃蟹在宁、沪、杭等城市享有较高声誉,为上等水产,味道与价格均与阳澄湖螃蟹相当。
苏州阳澄湖
在中国养殖淡水蟹最为有名的就是阳澄湖的蟹,其肉质鲜美膏白黄嫩,在大闸蟹一族中拔得头筹,阳澄湖拥有水域数千顷,水域之广,气候适宜,最为适合大闸蟹的生长,曾经出产的大闸蟹最大的个头超过1200克,在螃蟹中绝对是“元老”的级别。