新疆为什么有海鲜
新疆有海鲜的原因是水资源充足。
新疆拥有丰富的淡水、咸水资源和多样化的湖泊、河流，这为渔业的发展提供了得天独厚的自然条件。尤其是在2008年之后，新疆启动了西部大开发，新建了大量水利设施，包括水库和灌溉系统，使得渔业产业进行了规模化的发展。
在新疆渔业的发展中，鱼塘养殖和水产捕捞是主要的两个方面。鱼塘养殖主要在喀什、库尔勒、和田、阿克苏、伊犁等地区进行；而水产捕捞则以伊犁河、塔里木河、赛里木湖等为主要水域。其中，以伊犁河流域为代表的渔业产业日益壮大，各地政府还支持农民通过养殖鲤鱼、草鱼、鲢鱼等鱼类，增加农民的收入。
新疆渔业的特点介绍：
新疆还拥有得天独厚的自然环境，尤其是在堆积的湖泊和森林区域，温度适宜、水质清澈，鱼类繁殖得比较好，在这些区域的渔业也比其他区域的渔业更具有竞争优势。在新疆渔业发展中，不仅有独特的水产品品种，还有独具特色的加工方式。
新疆烤馕鱼、烤铁盆鱼等特色鱼肴，不仅口感独特，而且具有较高的营养价值和健康餐饮的概念，广受消费者的青睐。在地域文化方面，新疆渔业借鉴了本地汉、维吾尔、哈萨克等多个民族的煮法，用不同的香料和烤制方式，变化出了多种“新名堂”，非常受欢迎。
新疆没有海为什么能养海鲜
新疆没有海但能养海鲜，是因为新疆在陆地营造类似于海洋的生态环境，即“海鲜陆养”模式，靠建设养殖基地，来养海鲜。
新疆会海虾淡养，让海虾适应淡水环境，建造淡化池，这是一个独立的池子，要把这个池子里的水调成接近海水的水环境，虾苗引进来之后，第一时间放在这个池子里进行养殖。从虾苗入池第二天开始，每天定时定量加入淡水，逐渐把池里水的盐度降下来，让虾苗适应本地的环境。
新疆当地因地制宜，从现有资源找出路，利用现有盐碱水资源优势，探索一条适合农场盐碱水水质养殖的产业发展之路。采取“海鲜陆养”模式，为解决我国盐碱地的治理难题提供一种可行性方案，同时也提供了一条“致富路”，也带动当地经济发展。
海鲜陆养的好处
海鲜陆养可以利用盐碱地进行养殖，实现盐碱地的治理和利用。盐碱地是一种不适宜农作物生长的土壤，但可以用来养殖海产品，通过调配盐碱水或者利用淡化池，模拟海洋环境。这样既可以增加盐碱地的经济价值，又可以改善盐碱地的生态状况。
海鲜陆养可以采用工厂化的养殖模式，实现一年四季有虾上市，提高产量和效率。工厂化的养殖模式可以通过搭建大棚、调节水温、控制水质等方式，创造适宜海产品生长的条件，实现连续性和规模化的生产。这样既可以满足市场的需求，又可以降低成本和风险。
