青占鱼为什么便宜
产量丰富、口味太腥。
根据百度经验显示青占鱼便宜的原因是它分布广、生长快、产量高，且南海沿海全年可以捕捞，无休渔期，它产量丰富，且口味太腥。
青占鱼含有丰富的蛋白质和脂肪等多种营养，鲜食时味美，加工出来的咸品和干品也相当可口。但是食后发生过敏性食物中毒者却屡见不鲜，尤其是食用鲜度较差的鲜鱼，则更易发生中毒。
为什么草鱼便宜？
同样都是水产,草鱼便宜是因为草鱼的产量比较多,所以价格便宜,人们平时经常吃,已经没有了新鲜感;可以做水煮草鱼,红烧草鱼,清蒸草鱼,糖醋草鱼,这些做法都非常好,不仅口感美味,而且营养丰富。
什么是红鲳鱼，为什么那么便宜？
是当年广东水域污染比较严重，很多鱼都死了，只有鲳鱼在黑水中活得很好，样子很恶心被称为垃圾鱼，但是鲳鱼味道鲜美，其它地方没有被污染的依然可以吃的。
红鲳鱼产量很高，在一般的市场都能购买得到，因此市面售价较便宜，目前红鲳鱼在市场的售价一般在5-6元/斤左右，红鲳鱼的肉质鲜嫩且营养价值丰富，食用对人体有益。
生长环境
红鲳鱼属于热带性鱼类，适温范围12～35℃，最适生长水温为24～32℃，如水温持续两天低于12℃时,就有冻死的危险。该鱼对低氧耐受力较强，在溶氧为0.5毫克/升时仍能生存，适宜在较肥的鱼塘中养殖，还能在盐度10‰以内的咸淡水中养殖。
红鲳鱼喜栖息于水体中下层，性情温驯，有成群活动的习性，容易捕捞，其鳞片细小致密，不易受伤，适宜于长途运输。淡水白鲳为热带、亚热带鱼类，水温低于12℃时会死亡；水温在18℃～19℃时可存活，但易生病甚至大批量死亡。
