人参果皮能吃吗
1、人参果的皮能吃。2、人参果性温、味甘，含有丰富的营养物质，尤其富含维生素C、硒元素、蛋白质及膳食纤维等，具有较高的营养价值。果皮主要含膳食纤维、维生素及锌、硒、铁等矿物质，可以食用，但口感较差，可能还有农药残留，一般都是去皮食用。另外，人参果有多种吃法，除了可以直接生吃，还能炒菜、榨果汁、做果酱等。人参果的皮和瓤能吃吗
人参果的皮是可以食用的，但是口感很硬，瓤是不可以食用的，没有营养价值。
人参果（Ginsengfruit）又名长寿果、凤果、艳果，原产美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。亦可称作仙果、香艳梨、艳果。人参果属于茄科的多年生草本植物，果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人类的心脏。其果肉味道独特，吃起来脆爽多汁，而且不酸不涩，和酸角一样，是一种较受欢迎的水果。
人参果怎么吃要削皮吗 果皮能不能吃
人参果是一种营养价值非常丰富的水果，很多人都不清楚人参果要怎么吃，是否需要削皮。其实要不要削皮可以根据自己的喜好来决定。具体内容如下：
吃人参果要不要削皮
人参果中含有丰富的营养物质，是一种低脂肪、低糖、高蛋白的水果，大部分人都可以食用。很多人都想知道在吃人参果的时候，是否需要削皮，其实要不要削皮可以根据自己的喜好来判断。
人参果的果皮中含有丰富的营养物质，有一定的食用价值，但是人参果的果皮口感较为粗糙，吃起来并没有什么味道，口感也不是很好。所以，很多人喜欢将果皮削掉，这样果实口感更好。
但人参果的果皮中还有一定的营养物质，也可以直接食用，但是在吃的时候要注意仔细清洗果皮，以免有农药残留。
什么时候吃人参果最好
人参果的成熟时间一般在每年的6-11月份，最佳的食用一般在每年的春季，吃人参果的时候，建议大家在早上食用，因为它含有丰富的营养物质，而早上人体的消化和吸收能力较强，所以适量食用更有利于养分吸收。
但需要注意的是，人参果每天吃1-2个就可以了，如果过量食用反而容易导致消化不良，甚至是肠胃不适，所以每天吃一到两个人参果就可以了。
人参果的皮正确吃法？
人参果皮可以直接吃的吗
1、多数人在吃人参果的时候，会把他的果皮削掉，只吃里面的鲜嫩果肉，但在这里要告诉大家，人参果的果皮是可以直接吃的，虽然它的口感没有里面果肉那么好，但它的果皮并没有毒性，而且还有多种人体正常工作是必须的维生素和矿物质，人们在吃了人参果的果皮后也能吸收丰富营养。
2、人参果皮可以直接吃，而且它具有很出色的食用功效，人们在直接吃人参果皮后能让身体吸收丰富维生素和矿物质，能促进身体代谢，也能提高身体多器官功能，会让人参果的保健养生功效更为出色。但大家直接吃人参果皮时也要注意，它的果皮口感并不太好，如果它与果肉一起吃，会让人们感觉人参果的口感平常，没有想像中那么好吃。
人参果皮如何吃
1、人参果皮可以和他的果肉搭配在一起吃下去，平时人们在吃人参果的时候，可以把它放在流水下冲洗干净，把它表面脏东西全部洗净以后直接吃，这样就能把果肉和果皮一起吃下去，能让人体吸收更丰富的营养，也会觉得人参果皮的口感比想像中要好。
2、人参果皮不但可以和果肉一起吃，还可以把取下的人参果皮单独吃，但在单独吃人参果皮时最好能把它与蜂蜜或者白糖放在一起调匀后再吃，因为直接吃人参果的果皮会感觉味道苦涩一点也不好吃，但加入蜂蜜或者白糖以后就会让它的口感变好很多。
人参果的皮和芯能吃吗？
可以。
人参果的果肉脆爽甘甜多汁，果皮也富含多种矿物质和维生素，所以一般洗净后可连皮一起食用，不过有些人觉得人参果的果皮口感不是特别好，所以在食用时会去皮，人参果在清洗时，可在水里放些食盐，这样可溶解人参果果皮上残留的某些农药成分，食用会放心。
人参果的5大功效
1、硒是维持机体正常生命力的微量元素，是人体必需的营养元素之一，它能激活人体细胞，增强活力，具有防癌和抑制心血管疾病的作用。
2、人参果的含硒量可谓群果之冠，则能补充人体所需的硒。钼具有防癌作用，并对高血压和糖尿病都有差塌助益，而人参果的钼含量也是不低的。人参果被誉为“生命火种虚虚圆”、“抗癌之王”。
3、人参果的含量高于一切水果和蔬菜，这对中老年和青少年增强体质，促进健康有着十分重要的意义。
4、人参果除了作为水果鲜食外，还可作为蔬菜烹、炒、炸、拌，做汤清淡爽口。
5、人参果以独特的风味，丰富的营养成份，使其开发前景相当广阔，可加工成人参果口服液、鲜果汁、罐誉穗头、饮料等。
以上内容参考：人民网-人参果被誉为“抗癌之王”教你3种不同吃法、百度百科——人参果
