南瓜怎么切
首先清洗南瓜外皮，将南瓜顶部和底部切除，用削皮器剥南瓜皮。南瓜较硬，南瓜竖放，用刀从顶部向下切割一分为二。用勺子将南瓜囊和瓜子取出，南瓜横向切半，再按照想要的宽度纵切成块或切成条即可。
南瓜蒸蛋的做法
小南瓜洗净，切出顶部的1/3做盖子，剩下的南瓜掏出瓜瓤、瓜籽和南瓜蓉，入锅蒸至八分熟。
鸡蛋液加入南瓜蓉、适量白糖和凉开水搅匀倒入南瓜盅。
用保鲜膜封口加盖后大火蒸至8-10分钟即可。
南瓜怎么切 南瓜的切法
1、准备好一个小南瓜，大概有几斤，做个南瓜排骨汤，南瓜猪手煲汤等等。
2、将南瓜割成两半，去掉里面的杂质和种子，将南瓜背面洗干净，一会南瓜是要带皮煮着吃的。
3、准备一把锋利一点的砍刀，轻轻的砍下一刀，将刀固定住先，在固定刀的位置，深深的切下去，同样方法切下一块南瓜块，将剩余的南瓜均匀切好。使用刀的时候，动作一定要轻，要注意安全，不要切到手。
