西红柿豆腐怎么做好吃,西红柿豆腐的家常做
主料
西红柿两个 豆腐一块
辅料
生抽5ml 盐1/4t
糖1t
西红柿豆腐的做法步骤
1. 豆腐切块,撒点盐。西红柿切块。
2. 锅内放油,放入豆腐,两面煎至微黄,一面煎好后在翻面。
3. 锅内放油,放西红柿块。
4. 放盐盖盖焖一会儿,至西红柿出汤变软。
5. 放入煎好的豆腐块,放生抽,糖,略煮。 出锅撒点小葱。
小贴士
小贴士:
1也可以用西红柿酱,番茄沙司代替,不过我更喜欢新鲜西红柿做的。
2煎豆腐不要不停翻动,煎好一面再煎一面,用中火即可。
3美味延伸,可以加点青豆,松仁,玉米。
豆腐和西红柿怎么做好吃
1.将豆腐入沸水中烫过后捞出沥干水分
2.香菇用温水泡发后洗净
3.将豆腐切成小块
4.香菇切去根蒂后,切成片
5.西红柿洗净切成块
6.炒锅注油烧热,下葱姜末炒香
7.放入香菇翻炒片刻
8.加入西红柿
9.放入白糖、盐、花椒粉、适量清水烧开。如将清水换成高汤,味道就更好了
10.放入豆腐块焖烧约3分钟
11.待汤剩少许时勾芡、放鸡精,出锅即可
豆腐炒西红柿的做法 怎么做豆腐炒西红柿
1、主料:两个西红柿、三块水豆腐。
2、配料:适量油、适量盐、适量香葱。
3、准备水豆腐和香葱。
4、将西红柿清洗干净之后切块。
5、炒锅热油将切块的水豆腐放入煎。
6、将水豆腐煎至两面金黄。
7、然后放入西红柿加适量的盐大火翻炒。
8、炒至西红柿断生然后放入香葱拌炒几下即可。
9、经过煎的水豆腐皮香里嫩加上西红柿的鲜酸味道,整款菜即开胃又营养,而且老少咸宜。