为什么会臭 香蕉和枣一起吃为什么会有怪味
香蕉和枣一起吃臭的原因分析
香蕉果肉中主要含有多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素等营养成分，并且含有几乎一切氨基酸。而枣的果肉中除多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素之外，还含有丰富的有机酸、三萜和核苷。从pH的结果也可以看出，枣比香蕉的酸性强得多，pH约在4左右。会不会是因为枣中的酸和香蕉中的某些东西反应，产生了臭味?我们取了几种不同的酸，加入香蕉汁中试试。加了酸之后，感觉激发出了更浓郁的香蕉香气，并没有闻到恶心的臭味。看来枣子中的酸并不是臭味的决定性因素呢。至于香蕉和别的东西一起吃会不会恶心?别的东西和枣一起吃会不会恶心，等待大家的进一步研究。
香蕉和枣子一起吃是什么味道
1、香蕉和枣一起吃会出现一股臭鸡蛋味或者鱼腥味。
2、这是因为香蕉中的磷和枣中的某些物质会发生化学反应，能够让它们在短时间内变味，因此，最好不要把香蕉和枣放在一起存放。香蕉和枣都是营养价值很高的水果，含有丰富的维生素和矿物质，适当食用可以为身体补充营养。
香蕉和枣一起吃什么梗
香蕉和枣一起吃含义：
香蕉配枣指的是吃完红枣后，再吃香蕉，嘴里面会有一股特别难闻的味道，比如臭鸡蛋味。香蕉配枣是网络流行语，指的是这两种不同水果同时食用产生的不良感受，该梗起源于微博段子。
出处：
该梗起源于微博段子，2017年9月，冬枣和香蕉的组合成了黑暗料理界的新晋网红，在微博、朋友圈，不少富于探索精神的网友在尝试这样的食物搭配。
原理：
香蕉和枣对恶心味道的产生起着不同的作用。需要先形成一个以香蕉为主的环境，然后枣中的化学物质再在这个环境中发生化学反应，进而产生恶心的味道。这本质上就是化工当中的反应动力学问题。所以如果想吃得更恶心的话，一定记得先吃香蕉，嚼几口再跟着吃几口枣，以蕉为本，以枣为后。
