香蕉是什么组成的
香蕉的营养成分：糖 、 蛋白质、. 果胶和钾、 钙、 磷 、 铁等矿物质、及维生素A 、 B、 C、 E 、 F、 胡萝卜素等，几乎不含胆固醇。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10% 血压。
功效：香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。因此，香蕉是高血压患者的首选水果。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为：最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力，维持正常的生殖力和视力所需要；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉还有促进肠胃蠕动，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收，从小孩到老年人都能安心地食用，并补给均衡的营养。
禁忌：香蕉含钾高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，都不适合多吃，建议这些病人如果每天吃香蕉的话，以半条为限。此外，香蕉糖分高，一条香蕉约含120卡路里（相等于半碗白饭），患糖尿病者也必须注意吸取的分量。香蕉性质偏寒，胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。
香蕉里含有什么营养成分
香蕉(甘蕉)的营养成分列表
(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 59 水分(克) 75.8 能量(千卡) 91
能量(千焦) 381 蛋白质(克) 1.4 脂肪(克) 0.2
碳水化合物(克) 22 膳食纤维(克) 1.2 胆固醇(毫克) 0
灰份(克) 0.6 维生素A(毫克) 10 胡萝卜素(毫克) 60
视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.02 核黄素(毫克) 0.04
尼克酸(毫克) 0.7 维生素C(毫克) 8 维生素E(T)(毫克) 0.24
a-E 0.24 (β-γ)-E 0 δ-E 0
钙(毫克) 7 磷(毫克) 28 钾(毫克) 256
钠(毫克) 0.8 镁(毫克) 43 铁(毫克) 0.4
锌(毫克) 0.18 硒(微克) 0.87 铜(毫克) 0.14
锰(毫克) 0.65 碘(毫克) 2.5
成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克)
异亮氨酸 42 亮氨酸 86 赖氨酸 60
含硫氨基酸(T) 37 蛋氨酸 37 胱氨酸 0
芳香族氨基酸(T) 72 苯丙氨酸 46 酪氨酸 26
苏氨酸 49 色氨酸 6 缬氨酸 72
精氨酸 60 组氨酸 89 丙氨酸 44
天冬氨酸 157 谷氨酸 172 甘氨酸 43
