麻虾怎么做才好吃又简单

更新于:2024-02-28 01:49:54 知识问答 万阅读
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麻虾怎么做好吃又简单

麻虾好吃又简单的做法如下:

材料准备:大虾200克、洋葱15克、姜6克、蒜3瓣、泡椒5克、干豆豉5克、线椒5克、花椒粒10粒、食用油8克、豆瓣酱10克、白糖5克、料酒15克、生抽10克、老抽5克、清水150克、白芝麻少许。

1、首先准备好材料。

2、大虾洗净,剪去虾脚、沙包、肠和头部的尖刺,干豆豉切碎,洋葱切丝,线椒切小段,姜切碎,蒜切片。

3、锅中倒入调和油,小火,加入干豆豉,炒香。

4、加入花椒粒,炒香。

5、加入泡椒和豆瓣酱,将豆瓣酱炒出红油。

6、加入蒜和姜,炒香。

7、加入料酒,去除豆瓣酱的异味。

8、加入大虾,翻炒。

9、加入生抽和老抽,翻炒。加入清水,烧一会儿,等待大虾的成熟。

10、加入白糖,调味,当汤汁减少时,加入洋葱翻炒均匀即可。

11、成品图如下。

麻虾怎么做好吃又简单

麻虾是一道美味又简单易做的海鲜料理,非常适合在夏季品尝。做法也非常简单,只需要将新鲜的麻虾煮熟,再用特制的调味料将其调味即可。

最后是调味料的制作。麻虾调味料主要是由花椒、辣椒、姜蒜等组成的特制调料。将这些材料炒香后加入盐、鸡精等调味料,混合均匀后拌入煮熟的麻虾中即可。这样做出的麻虾不仅入味麻辣,而且香气扑鼻,非常好吃!

小麻虾怎么做好吃呢?

小虾炖萝卜材料新鲜的小虾、绿萝卜、姜、葱、香菜。做法1、新鲜的小虾拣去杂物备用;2、绿萝卜切条,焯水备用;3、起油锅,爆香葱姜;4、下入萝卜条大火翻炒至软;5、下入小虾,加入没过的热水,大火煮开;6、调入适量的盐和味精(可以省略),起锅前撒上葱花香菜即可。

麻虾怎么做才最好吃?

茄汁爆麻虾材料:麻虾500g 茄汁 盐 鸡精 油 葱 姜 蒜 生粉 胡椒粉 料酒 砂糖 做法

1. 麻虾洗干净剪掉虾须以及脚,在背部划刀抽掉虾肠后备用 姜 蒜 葱切碎备用

2. 处理好的麻虾加入适量的油 姜 蒜 料酒 胡椒粉 盐 搅拌均匀腌10分钟

3. 2大茶匙茄汁加入适量的砂糖以及鸡精 水 生粉搅拌均匀备用

4. 适量的油烧热,放入麻虾爆炒至七八成熟后倒入茄汁一同翻炒,改小火盖锅盖焖3分钟后撒上葱花翻炒均匀即可

小麻虾怎么炒好吃又简单

麻虾怎么炒

麻虾清理干净,把佐料全部切成段备用。把锅烧热,将油倒入锅里烧热。把麻虾倒入锅里翻炒。直到麻虾的水分炒干后,再将佐料倒进锅里翻炒。倒入料酒去腥味,加入酱油,食盐,清水翻炒,放入蒜头即可。

1、首先把麻虾清理干净,把佐料全部切成段备用。

2、把锅烧热,将油倒入锅里烧热。把麻虾倒入锅里翻炒。

3、把麻虾的水分炒干后,再将佐料倒进锅里翻炒。

4、翻炒几下后,倒入料酒去腥味,加入酱油,食盐,清水翻炒,放入蒜头即可。

麻虾怎么做好吃

麻虾的做法有很多,常见的做法有油爆麻虾,麻辣虾等。以油爆麻虾为例,制作步骤:

1、麻虾用剪刀去掉须和足,洗净后沥干水份。

2、葱和姜切蓉,红椒切丝,香菜切小段,备用。

3、油起锅,下姜,葱,蒜,红椒丝爆香。

4、倒入麻虾,不断返炒2—3分钟,至外皮变红,下调料,盐,鸡粉,米酒,糖,再返炒片