吃羊肉火锅配什么菜好 吃羊肉火锅配菜推荐
1、黑木耳：羊肉火锅搭配黑木耳可产生干品中蛋白质、维生素和铁的含量高，其蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量丰富。
2、金针菇:金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、而著称，特别是凉拌菜和羊肉火锅的上好食材。
3、菠菜：菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为常见与羊肉火锅搭配的蔬菜之一。
4、土豆片：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，和羊肉火锅一起吃能促进脾胃的消化功能。
5、地瓜片：地瓜与羊肉火锅一起搭配营养丰富含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C等。
羊肉火锅放什么配菜
可以放一些土豆、川粉、豆腐、面筋、萝卜、金针菇、藕片、山药片等素菜，也还可以放入一些鱼丸、虾丸等。总而言之，对于羊肉火锅可以放哪些配菜这个问题，也并没有什么标准的答案。这完全可以根据我们自己的喜好来决定放哪些配菜，我们可以感觉自己喜欢吃哪一个可以多放些也可以，不喜欢吃哪一个少放些。
