樱桃和车厘子到底有什么区别

更新于:2024-03-07 23:14:58 知识问答 万阅读
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车厘子和樱桃有什么区别?

1.外观和颜色不同:其实常吃这两种水果的朋友应该都知道,车厘子的个头要稍微大一些,而樱桃的个头要稍微小一些。而且车厘子成熟后颜色是红色,或者是暗红色,看起来就非常的诱人。而成熟的樱桃一般是浅红色,未成熟的樱桃则是浅黄色的,而且樱桃的皮比较薄,从外面就能看到里面的果肉。(上图左边就是樱桃,右边就是车厘子,其实很好区分哦)

2.吃起来口感不同:樱桃的个头相对来说比较小,皮薄汁水多,吃起来是酸酸甜甜的口感;而车厘子的皮比较厚,果肉也比较厚实,而且车厘子的口感比较甜,基本上没有什么酸味,这是口感上的不同。

3.保存时间不同:因为樱桃的皮更薄,所以基本上采摘下来一天之内就要吃完,不然就会容易变质,加上樱桃成熟的季节正好是天热的时候,所以保质期会更短,如果摘下来吃不完的樱桃建议先不要掰掉枝叶,这样可以保存得久一些。而车厘子的皮要厚一些,保存时间相对较长,至少能放好几天都不会变质。

4.生产地区不同:车厘子之所以叫车厘子,是因为樱桃在外国的英文名叫“cherry”,就是车厘的意思,为了更方便与国内的樱桃名字区分,最后就直接叫作车厘子。其实车厘子也是樱桃的一个变种,是欧洲的甜樱桃。樱桃是我们国家自产的本地品种,而车厘子基本上是从美国和智利进口的。

车厘子和樱桃有什么区别

车厘子和樱桃虽然都属于樱桃的一种,但它们之间还是存在一些明显的差异:

1.外观:车厘子和樱桃的果实大小相近,但车厘子的果肉更丰富,其果皮颜色更深,通常呈暗红色或紫黑色。相比之下,樱桃的果柄更长,皮薄肉嫩、水分充足,其果皮颜色相对浅一些,通常是红色。

2.产地:车厘子是欧洲甜樱桃的别称,主要产自美国、加拿大、智利、欧洲等地,而大樱桃是中国土生土长的品种,主要产自山东烟台、大连等地区。

3.味道:车厘子的口感更加饱满,味道甜而不酸。相比之下,樱桃果肉相对少一些,味道酸甜。

4.果期:车厘子是季节性水果,一般在每年的六月份成熟上市。相对的,樱桃在每年的五月份成熟,六月份已经可以在市场上看到。

车厘子等于樱桃吗?什么区别

1、国内能吃到的樱桃主要是两种,中国樱桃和毛樱桃。区别只在于中国樱桃果柄很长,而毛樱桃果柄很短。其他的外观、口感都是一样的。

2、19世纪末期,一种海外舶来的大个头的“大樱桃”品种在我国山东一带开始种植。两广、港澳、台湾地区,由于中国樱桃和毛樱桃难以种植,也开始种植或进口“大樱桃”,并且由于地方特色,他们把樱桃的英文cherry直接音译成“车厘子”,从而得名开始流传。

3、实际上,“樱桃”或“车厘子”,都是欧洲甜樱桃。

4、国外的车厘子主要产地在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。

比较常见的品种是宾莹、霖宝、蕾妮。

霖宝(Lam-bort),呈淡黄色,果实细腻,多汁。

蕾妮(Rainier),近乎黄色,清香细嫩。

国内的樱桃主要产地是山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等。

常见的品种有红灯、先锋、早红。

红灯,以辽宁省大连市最为纯正,颜色略带浅红,果把短小,略点酸味。

先锋,以山东省、辽宁、大连、天津最多,颜色深红,果把较长,口感纯甜。

早红,以烟台福山口味最为纯正,果面底色黄白,外色紫红,肉质硬韧,酸甜。

不常见的品种有黑珍珠、大紫拉宾斯、早大果等。

车厘子和樱桃的区别

区别一、外观

大樱桃和车厘子个头相差无几,但是车厘子果肉更多一些,味道甜且多汁,果皮的颜色更深,一般呈暗红色;而大樱桃果柄更长,皮薄肉嫩、水分充足,果皮颜色比较浅,果肉一般是酸甜口感。

区别二、产地

按照大类来分,车厘子就是樱桃,只是不同的品种而已。车厘子指的是欧洲甜樱桃,主要来自美国、加拿大、智利、欧洲等;而大樱桃是中国土生土生的品种,一般产自山东烟台、大连等地区。所以崇尚价格居高不下的车厘子,为了区别于国产的大樱桃就将进口的欧洲甜樱桃统称为车厘子了。

区别三、口感

车厘子的果皮较厚,口感更加饱满,味道甜而不酸;国产大樱桃皮薄,果肉少,味道酸甜。

区别四、价格

车厘子的价格要比樱桃高几倍甚至十几倍,这主要是因为车厘子是进口的,路途遥远,运输成本和途中损耗大,价格自然高;而樱桃是本土的水果,相对来说运输成本和损耗要少许多,所以价格就低一些!

说起车厘子,很多人都认为车厘子比大樱桃更好,其实不然,因为是进口,价格偏高,再加上经过长途的运输,我们去买车厘子时,它的新鲜度已经大大的降低了,很多时候我们会发现买车厘子时,它的果肉已经有些软;而在我国土生土长的樱桃,在市面上买的时候,基本上都处于新鲜状态,保留着原有的光泽。

樱桃和车厘子的区别

樱桃和车厘子的区别

1、产地不同

一般把产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃叫做车厘子,颜色红润的中国樱桃叫做樱桃,现在市面上售卖的樱桃多是产地烟台的山东大樱桃。

2、外形不同

从外形来看,樱桃和车厘子的大小差不多,只是车厘子的颜色偏黑紫,而樱桃则比较红润通透。

3、口感不同

樱桃和车厘子的口感还是相差很多。樱桃口感偏硬,会有很明显的果酸味,很多人就是喜欢这种酸味。车厘子绵密一些,而且非常甜。

4、价格不同

一般价格便宜的是樱桃,价格昂贵的就是“车厘子”,因为车厘子是进口的水果,成本比较高,而樱桃一般是中国大棚种植的,相对成本低。

烟台大樱桃的来源

1871年美国传教士J·L·Nevius首次引进了10个甜樱桃品种栽种于山东烟台,这为山东烟台大樱桃奠定了历史地位。此后百年,山东地区的甜樱桃都只是零星种植,而这些地方的当地人认知中的“樱桃”其实就是欧洲甜樱桃。

后来山东的甜樱桃趁着改革开放的春风迅速发展,短短几十年,甜樱桃从山东向全国扩张。2016年,我国打败土耳其成为世界第一大甜樱桃生产国。目前,我国仍是第一,同时也是世界第一大甜樱桃进口国。