枸杞,莲子和小米可以一起煮吗?
可以。食材:小米 150克、莲子 50克、枸杞 10克、白砂糖 20。
1、小米、莲子、枸杞分开洗净。如果有莲子,就把它拿出来。浆糊会影响味道。莲子是苦的。
2、挑选小米技巧,金龙鱼爱心桃花小米:外观粒大饱满,色泽金黄;口感味醇清香,熬粥米油厚,米香浓郁,属于优质的小米。还具有安心养神,养颜养颜的功效哦。
3、将小米、莲子洗净放入适量清水。
4、蒸30分钟左右。
5、煮好的粥,开盖之后放入白砂糖、枸杞,搅拌至糖溶解即可。
枸杞、莲子和红枣可以用来一起煮粥吗
莲子健脾,红枣益胃,枸杞补虚,三者可以用来一起煮粥。
枸杞性味甘平,滋补肝肾,还能消除疲劳,预防动脉硬化。
红枣性温味甘,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效。
莲子具有养心安神、健脾止泻、益肾固精作用,对治疗神经衰弱、消化不良、慢性胃炎、高血压等有非常好的效果。
枸杞红枣莲子粥的做法如下:
先将红枣、枸杞、莲子洗干净,浸泡10分钟;把浸泡后的莲子取出,去芯,洗干净备用;把红枣、枸杞,莲子放入炖盅,加入适量清水,先用大火加热,水沸腾后改用小火炖煮;在炖煮40至50分钟后,将米加入炖盅继续炖煮20分钟;米粒软烂后,根据个人口味加入适量冰糖。