高筋面粉热量高吗
热量较高。高热量食物是指富含碳水化合物、淀粉等营养素的食物，每100克高筋面粉的碳水化合物含量为73.06克，淀粉的含量在60%左右，而且每100克高筋面粉含有362大卡的热量，一般每100克食物的热量超过200大卡以上就属于高热量食物。所以高筋面粉热量高。
全麦粉和高筋面粉哪个热量高
高筋面粉。全麦面粉是由杂粮等制作而成的，热量非常的底，而高筋面粉的配料非常的多，所以高筋面粉热量高，面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
