夏季解暑西瓜汤怎么做好喝
步骤/方法
食材：西瓜皮500克，绿豆150克。辅料：冰糖适量。
1、准备好食材。
2、把绿豆清洗干净，放入锅中，倒入清水，熬煮1个小时。不管煮什么汤，把水一次性加足，尽量避免中途加水，影响口感。
3、等绿豆快煮好的时候，把西瓜皮切好，去掉绿色的硬皮，清洗干净。
4、放入冰糖和西瓜皮再煮十分钟左右就完成了。煮这道糖水要用冰糖，清爽去火，更适合夏天食用。
5、等糖水自然冷却后，放入冰箱冷藏两个小时，口感更佳。
夏季解暑西瓜汤怎么做好喝？
主料：西瓜1000克、西米100克
辅料：水适量
1、锅中放水，煮开后放入西米。西米大火煮开后，转小火煮，要不停的搅拌下防治粘底，大约煮到西米透明，但还有一点白芯时关火焖10多分钟
2、捞出西米过凉水
3、西瓜切块儿
4、放原汁机中榨成汁
5、把西瓜汁倒入西米中即可，可用挖球器挖一部分西瓜放里面装饰下，即可
6、西瓜西米露成品图
