用酸奶怎么做酸奶
自制酸奶：原料：
牛奶500ml，酸奶50ml
做法：
1. 将牛奶倒入小锅中，小火加热至约70度，即将沸未沸的状态，然后离火晾至温热
2. 将所有保鲜盒用开水烫一下，消毒后晾凉
3. 将凉好的牛奶放入保鲜盒，倒入酸奶
4. 将牛奶和酸奶搅拌均匀
5. 盖好盖子，将酸奶放在四十度左右的地方，暖气上就可以，放置四至六小时，凝固后放入冰箱冷藏保存一夜后，便可以加糖、加蜂蜜、加水果来吃啦
电饭煲自制酸奶
原料：牛奶800g，酸奶200g
做法：
1. 准备足够大小的容器，在开水中烫一下消毒，然后晾凉，碗和盖子都要消毒的，不要忘了
2. 待容器变凉后倒入酸奶和牛奶，用无水无油消过毒的勺子搅拌均匀
3. 在电饭煲内放入小半热水
4. 将装满牛奶和酸奶的碗密封盖好，放入电饭煲中；
5. 盖上电饭煲，接上电源，选择功能为煮粥，然后按键选择保温，一小时左右之后断电，不要打开盖子，再焖三至五个小时即可
6. 吃之前可以放入冰箱冷藏一下，按照自己的口味加糖加蜂蜜均可。
7. 注入电饭煲的水不要太满，但也不能太少，大约在碗的七八分处即可。
用酸奶做引子怎么做酸奶
用酸奶做引子做酸奶需要准备酸奶和纯牛奶，然后进行发酵，具体做法如下：
准备材料：牛奶、酸奶。
1、将纯牛奶倒入锅中进行加热，如下图所示。
2、将加热好的纯牛奶倒入盆子，如下图所示。
3、加入三勺酸奶在盆中，如下图所示。
4、将酸奶和纯牛奶搅拌均匀，如下图所示。
5、将酸奶放入容器盖上盖子，如下图所示。
6、用布将酸奶包上，如下图所示，放置一天一夜。
7、如下图所示，酸奶做好了。
最简单做酸奶的方法
酸奶简单的做法如下：
主料：纯牛奶1000毫升。
辅料：乳酸菌1包、火龙果1/2个。
步骤：
1、准备所需材料。
2、将纯牛奶倒入大碗中。
3、再加入乳酸菌，边加边搅拌，至均匀。
4、将拌好的纯牛奶倒入酸奶杯中。
5、然后盖上杯盖。
6、将酸奶杯放入面包机桶内。
7、然后启动酸奶功能，发酵8小时。
8、发酵好的酸奶可以搭配水果一起饮用。
