炒焦大米泡水喝的功效与禁忌分别是什么？
炒米泡水时热量丰富，摄入过多可能导致脂肪堆积和肥胖，不建议多吃。
健脾排毒：大米经过炒制之后，里面所含有的淀粉这被分解成了活性炭，而活性炭具有吸收污垢、异味和潮气的作用，炒焦的大米能够起到清肠刮肚和健脾去湿的作用，多吃炒焦的大米能够把体内的有害物质排出体外。
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注意事项：
炒焦的大米泡茶喝能够分解糖分，将血糖控制在合理的范围内，避免血糖持续升高，对身体造成不良的影响。
部分人的体质比较容易过敏，大量摄入肉类、蛋类等，体内的红细胞减少，便很容易出现过敏反应，而大米茶可增强红细胞的生命力，可防止人体产生过敏的现象。
参考资料来源：人民网-炒焦的大米泡水有什么功效？
参考资料来源：人民网-大米炒一下变成好中药 止泻健脾效果更好！
炒米的功效与作用与禁忌是什么
1、减肥瘦身瘦身，炒米在制做的全过程里边木薯淀粉马上会被转化成活性碳，可以把肠胃里边及其胃里里边的人体脂肪合理的消化吸收，并且又不容易对胃里导致损害，是一种十分非常好的瘦身减肥食品。
2、消炎止疼，炒米里边带有比较丰富的营养元素，针对各种各样发炎都能做到非常好的_助医治功效，止疼及其消炎的实际效果也是很好的。
3、一般的群体全是可以吃炒米的，非常是阳虚者，气虚体质，少年儿童痰湿体质的人能够适度的吃一些，能够做到减肥瘦身消耗脂肪功效。
炒大米的功效和副作用是什么？
炒生大米具有止咳化痰、健脾养胃、降压降糖等功效，可以起到治疗腹泻、预防糖尿病、祛湿等作用。炒米温补脾胃的作用，可以缓解腹泻症状，还可以修补胃肠道的正常功能。
长期喝炒米茶危害是会出现上火现象，因此要在用量和次数上注意控制，以免出现营养不良，其次隔夜的炒米茶汤，由于长时间暴露在空气中，易滋生细菌，因此禁忌饮用，避免导致腹泻。
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炒大米注意事项：
需要注意吃炒大米的时候喝水，一定要掌握好米饭和水的量，如果炒大米吃的太多，再喝点水，大米被泡大，是会对胃造成伤害的，不仅不能减肥，还对身体造成损害。
做炒大米的时候一定要少放油，造成身体肥胖的最厉害的食物之一就有油脂，如果吃做炒大米的时候，放太多油，油脂在体内堆积，是不利于减肥或者不利于身体健康的。
参考资料来源：百度百科-炒大米
参考资料来源：人民网-炒米汤，益胃除湿
大米的功效与作用禁忌
1、助消化：大米性味甘平，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并且对脂肪吸收有促进作用。
2、补脾和胃：大米入脾，胃，肺经，有健脾和胃、滋阴润肺、补中益气的功效，用来熬粥有很好的健脾胃作用。
3、维持血糖平衡：大米中含有丰富的维生素B1和无机盐，还有较高的膳食纤维，对维持血糖平衡有重要作用。
4、润肠通便：大米米糠层的粗纤维分子，有助于肠胃蠕动，对于便秘、胃病有很好的治疗效果。
5、降血压：大米中含有优质的蛋白质，用来熬粥或是熬米汤食用还能使血管保持柔软，达到降血压的目的。
6、瘦身减肥：大米是低热量、低脂、高碳水化合物的食物，而且还含有粗纤维，可以起到瘦身减肥的作用。
7、禁忌：做过结肠切除手术和肾功能不良的人群忌食；在用大米熬粥时不要放碱，碱会破坏大米中的维生素B1；不能长期吃精米而不吃糙米，因为精米加工时会损失大量营养，导致营养缺乏；大米含有大量淀粉，糖尿病患者不宜多食；有阴虚火旺、热毒炽盛者，忌食大米制成的爆米花。
