大米中最主要的化学成分是什么
(1)大米中最主要的化学元素是碳,氢,氧,氮!
(2)大米中最主要的化学物质是淀粉、蛋白质、脂肪、维素!
大米的主要成分
1、淀粉：大米中含淀粉62％～86％，麦子中含淀粉57％～75％。
2、蛋白质：大米中蛋白质含量为6%-9%之间，小麦蛋白质含量在9%～15%之间。
3、脂类：大米中脂类含量约0.6-3.9%，小麦粒中脂类含量约1.5%。
4、水分：大米和小麦中的水分含量基本在13%-16%之间。
米是什么物质 米的主要成分
1、淀粉：米中含淀粉62％～86％.
2、蛋白质：米中蛋白质含量为6%-9%之间.
3、脂类：米中脂类含量约0.6-3.9%.
4、水分：米的水分含量基本在13%-16%之间.
由此得出,米是一种混合物,由多种元素结合而成
