大米跟糯米有什么区别
口感不同、用法不同、成分不同。
1、口感不同：糯米的口感软糯，而大米是较硬。所以把糯米煮熟之后吃上去，口感q弹粘性大，易粘牙。但是大米是不粘牙的，口感适中。
2、用法不同：糯米不太会用来做主食，在制作一些美食的时候会用到糯米，如大家吃的粽子，糍粑，糯米糕，烧麦，珍珠丸子上的米用到的是糯米。而大米一般都是南方人作为主食，每天一日三餐必吃的，用来煮粥，煮饭。
3、成分不同：大米主要的成分是直连淀粉，而糯米的淀粉是支链淀粉。大米更容易被人体所吸收，可以作为主食来吃，而糯米不太容易吸收和消化，吃糯米相对来说份量要少，否则容易胀气。
糯米粽子和米饭的区别
糯米粽子和米饭的主要区别在于原料、制作工艺、口感、用途和做法等方面。具体如下：
1. 原料：糯米粽子主要原料为糯米，而米饭主要原料为普通的大米。
2. 制作工艺：糯米粽子是将糯米用水泡发后，和其他配料（如肉、豆沙、蛋黄等）一起包裹在竹叶或荷叶中，通过蒸或煮的方式烹饪而成。而米饭是将大米清洗干净后，加水煮熟或用电饭煲煮制而成。
3. 口感：糯米的口感较为软糯，黏性比较大，而大米吃起来有一点韧性，且粘性较小，入口需要细嚼慢咽。
4. 用途：糯米主要用于制作粽子、糍粑、元宵等软糯食物；而大米是直接煮熟后就能食用了。
5. 做法：做糯米饭的时候，需要提前较长时间浸泡糯米，甚至需要冷藏浸泡过夜，这样做出来的糯米饭才会更加柔软。而做大米饭的时候，可以不用浸泡，直接加水煮就可以了。
总之，糯米粽子和米饭在原料、制作工艺、口感、用途和做法等方面存在明显差异。
糯米和大米有什么区别？
糯米和大米有很大的区别，从外表看来，又米要更大一些，并且更厚重一些，煮出来的饭糯米会更香一些，并且比大米更软一些，但煮出来的饭，我感觉还是大米的口感更好一些，我更偏向于大米
