便宜白酒十年了还能喝吗

更新于:2024-04-29 01:21:27 知识问答 万阅读
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白酒放十年了还能喝吗?

白酒放10年,可以喝。不过,低度白酒存放一般不要超过8年,因为不管白酒包装多么密封,在储存过程中都会发生氧化反应,酒精也会慢慢地发挥,那样低度白酒储存时间太长,就有可能会口味变淡。

瓶装白酒放了十年还能喝吗

白酒不存在保质期问题,俗话说酒是陈的香,但是这个陈的香有个前提高度纯粮食酒,度数在50度以上最好,密封好,如果是这类酒放了快十年了,那这酒香着呢;如果是瓜干酒,那就没什么变化了,如果是低度粮食酒方这么久,那喝起来就没酒味,或者因为酸类和脂类转化变酸的。如果我说的这些条件都无法确定,最简单的方法就是喝一口,喜欢就喝掉,不喜欢就倒掉,对人体是没有伤害的!

白酒放了十年了还能喝吗

白酒放十几年了还能喝。白酒是没有保质期的。不过白酒虽然没有保质期,但在存放过程中会出现挥发情况。

保存喝剩的白酒时,必须把瓶口封严,可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧。如果感觉还是不严实,可将蜡融化,并滴于瓶口之处。白酒可保存在干燥、清洁、通风较好的地方,但要避免阳光直射。此外,保存剩余的白酒容器也很重要,应尽量选择玻璃瓶进行保存。

白酒的特点

白酒酒精度数相对较高,而在这个酒度以上,菌类基本难以生存,不会出现变质的问题,所以可以不用标示保质期。但是如果酒精度数很低,酒中的微生物容易生长繁殖,使酒变质产生酸味,因此低度酒不宜久存。

酒的主要成分是乙醇,除乙醇外,酿造白酒还有人为加入的香料、药材及蒸馏过程残留的微生物、甲醇、乙醛等。白酒中能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯,新酒里它的含量微乎其微,酒中的醛、酸不仅没有香味,还会刺激喉咙。