一个紫薯相当于多少米饭?
一个紫薯相当于1碗米饭左右。
100克的紫薯热量大概是106大卡，一斤也就是500克，一斤紫薯的热量是530大卡。100克米饭的热量是116大卡，所以说1斤米饭的热量是580大卡。从上面的推算来看的话，一斤紫薯的热量是530大卡，一斤米饭的热量是580大卡，对比的话，一斤紫薯的热量相比较一斤米饭的热量就低了一些。
紫薯选购注意事项
对于紫薯来说，我们最好是选择表面看起来要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑，这是大家在挑选紫薯的时候要注意的。
同时对于闻起来没有霉味，发霉的紫薯含酮毒素来说，这样的紫薯就不可食用了，而且我们还不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。同时我们还要注意，发芽的紫薯是不像马铃薯一样会有毒的，但是这时候的紫薯口感较差，大家要尽量避免吃。
以上内容参考 百度百科-紫薯
一个紫薯相当于多少米饭
一个紫薯相当于457克米饭。
100克紫薯热量为106大卡，而一斤相当于500克，所以1斤紫薯热量是106*5=530大卡。100克米饭热量为116大卡，所以1克米饭为1.16大卡，由此可知1斤紫薯（530大卡）相当于530/1.16大约相当于457克米饭。
紫薯的减肥作用
紫薯的含热量比一般的米饭还低，因此吃了之后不必担心会发胖。对于害怕食用高脂肪高卡路里的正在减肥的妈妈一族来说，可以选择食用紫薯来代替那些油腻腻的食物。
因为紫薯不仅热量低，其所含有的纤维素还可以促进你肠道蠕动，帮助你赶走身体内多余的脂肪，更重要的一点是紫薯具有饱腹感，可以说是害怕挨饿减肥的妈妈们的好选择。
一个紫薯相当于多少米饭?
从热量上看，一百克的紫薯热量大约是一百零六大卡，而一百克的米饭热量大约是一百一十六大卡左右，二者的热量相差不多。一个紫薯的重量大概在五十克到一百克之间，所以一个紫薯相当于五十克或者一百克的米饭。
每100克紫薯大约含有82大卡热量。紫薯含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等，可以补充营养，提供体力。
低热量卡路里的食物：
冬瓜卡路里含量很低，热量低，不含任何脂肪，且具有消肿利尿的功效。黄瓜含有大量的水分，清脆爽口，热量低，有利于身体降火。
白萝卜含有超高的纤维，卡路里很低，热量低，可以促进消化。红薯含有丰富的营养物质，卡路里低。玉米热量低，含卡路里低。
苦瓜低脂低糖，含有丰富的维生素，热量低，卡路里低。另外，低卡低热量的食物还有蘑菇，白菜，莴笋等。
一个紫薯相当于多少米饭?
半碗饭。
虽然米饭和紫薯都具有一定减肥作用，但紫薯的热量会比米饭要低一些，每100克紫薯中含有106大卡的热量，而每100克玉米中含有116大卡的热量。
其次紫薯比大米的饱腹感要强一些，可以更好的减少突然体对其它高热量食物的摄取，从而可以在一定程度上帮助人体减肥，在一个就是米饭的淀粉含量比紫薯高，而淀粉不易在人体中被消化，食用过多容易造成淀粉过多堆积体内，从而转化为脂肪储存在人体中，所以紫薯比米饭更减肥一些。
紫薯注意事项
紫薯易受黑斑病菌污染，食用后可能引起中毒。
不宜生吃紫薯：紫薯中淀粉含量高，生吃难以消化，一定要熟透了趁热吃。
糖尿病人不宜多吃紫薯：紫薯富含淀粉和糖分，升糖指数较高，糖尿病患者需谨慎食用。
一个紫薯相当于多少米饭？
一个紫薯相当于1到2碗米饭。
紫薯热量比较高，每100克紫薯中含有大约133大卡左右的热量，而每100克的米饭中，大约含有116大卡的热量，一个红薯大约有200至300克左右，大一些的有400至500克。而一碗米饭大约有250至300克左右，因此推算可以知道，一个红薯大约相当于1至2碗的米饭。
紫薯是旋花科番薯属草本植物，味甘性平，为果肉颜色是呈紫色至深紫色的，是甘薯中的一个特殊品种，其中含有大量的维生素、纤维素、淀粉、花青素以及多种微量元素，营养价值以及食用价值比较高，适量吃可以为人体补充营养。紫薯是可以进行冷冻的，冷冻后的紫薯可以降低其细菌以及微生物滋生，可以延长其保质期，因此紫薯冷冻后拿出来后还是可以吃的。
一个紫薯相当于多少米饭
100克紫薯热量为106大卡，紫薯本身热量就不高，并且含有丰富的纤维素，适量食用可以增加粪便体积，帮助人体促进肠胃蠕动，以来达到清理肠腔内滞留积气和腐败物，排出人体体内中的有毒物质和致癌物质，保持人体大便畅通，对人体减肥具有一定帮助，所以减肥是能吃紫薯当主食的。
虽然米饭和紫薯都具有一定减肥作用，但紫薯的热量会比米饭要低一些，每100克紫薯中含有106大卡的热量，而每100克玉米中含有116大卡的热量，其次，紫薯比大米的饱腹感要强一些，可以更好的减少突然体对其它高热量食物的摄取，从而可以在一定程度上帮助人体减肥，在一个就是米饭的淀粉含量比紫薯高，而淀粉不易在人体中被消化，食用过多容易造成淀粉过多堆积体内，从而转化为脂肪储存在人体中，所以紫薯比米饭更减肥一些。
