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问答
白切鸡
2023-07-05
在老家农村,流行一道菜,叫白切鸡,你觉得好吃吗?
净肥嫩雏母鸡1只(重约0.8~1.2公斤为好)开水烧开前加入料酒生姜小...
2023-06-26
如何增加白切鸡水份?
白切鸡好吃的几个关键点选鸡尽量控制在3斤内,在煮鸡的过程中要至...
2023-06-26
白切鸡煮的时候放盐吗?
主料,净肥嫩雏母鸡1只(重约0.8~1.2公斤为好),葱120克,姜40克,调料,植物...
2023-06-26
四川白切鸡1斤鸡需要多少白糖?怎么做?
四川白切鸡怎么做?在四川,吃白切鸡,还是要农家细腿土鸡来做,才地道。...
2023-06-26
绍兴白切鸡的正宗做法?
原料 净肥嫩雏母鸡1只(重约0.8~1.2公斤为好),葱120克,姜40克,调料,植...
2023-06-26
超市买的白切鸡回家怎样做?
首先白切鸡就是我们所熟知的“白斩鸡“。早在清乾嘉时期著名美食...
2023-06-26
广式白切鸡做法?
广式白切鸡的做法:备用食材:走地鸡1只,生姜100克,葱1根,食盐少许,鲜味...
2023-06-26
煮白切鸡放什么调料?
白切鸡,也叫白斩鸡,是属于粤菜系中的一道名菜,特点是皮爽肉滑,原汁原...
2023-06-26
广东白切鸡卤水配方?
制作方法(一): 把鸡洗净,放到加有盐、味精、香叶的水中浸,保持水温微...
2023-06-26
白切鸡的调料姜葱怎么做?
1. 嫩姜和甜椒洗干净,姜要选对,不要选老姜2. 切丝,放在大碗里3. 放...
2023-06-26
汝湖白切鸡蘸料做法?
汝湖白切鸡蘸料的做法:生姜一小块去皮洗净剁成姜蓉,挤去姜汁,只留蓉...
2023-06-26
白切鸡那个蘸料怎么做的?
白切鸡是广东地区非常有名的一道传统名菜,它的蘸料是至关重要的一...
2023-06-21
白切鸡还有血,这安全吗?
半生熟牛肉吃得那么高尚,带点血丝白切鸡就啰啰嗦嗦!正宗白切鸡就是...
2023-06-12
惠阳白切鸡正宗的做法?
准备原料:母鸡1500克、生抽1勺、姜40克、花生油50克、香菜50克、...