红枣和生姜是药食同源的食材，也是老百姓家中常备的两款食物。
喝姜枣茶有一定的时间限制，一般是从立夏开始到入伏前一天停止，有差不多两个月的时间。在这个时间段喝姜枣茶是对身体最大的。
为什么要在这个时间段来喝？
有句话叫“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。有人会问:夏天本来够热了，为什么还要吃姜呢？那不容易上火吗？
其实，夏天吃姜有3点原因:
1、夏天天气热，身体需要散热，皮肤毛孔都会打开，这样各种寒气、湿气都会趁机而入，吃点姜就可以抵御外邪的侵入。如果夏天不把它们及时清理出去，到了秋冬就会有各种各样的毛病找上来，比如咳嗽、腹泻、腰疼等。
2、夏天天气炎热，人们就喜欢吃各种冷饮食品，如冰激凌、雪糕、冰镇的啤酒、西瓜等，空调也是不间断的开着，空调吹出的冷气进入人体，再加上吃进肚里的寒凉食物，使体内处于寒凉的状态。虽然夏天体表感觉热，但体内其实是寒凉的，吃点姜可以起到散寒暖胃的作用。
3、夏天气温高，各种致病微生物活跃。一不小心吃了被污染的生冷食物或者高温腐败的食物，就会出现腹泻、腹痛、呕吐等食物中毒的症状，而生姜有抗炎杀菌、止吐的作用，这个季节吃也是很适合的。
红枣有健脾的功效，可提高消化能力，增加血液中红细胞的含量，虽然从营养学上来说，红枣含有的是非血红素铁，并不是补血的最佳食材，但从传统医学上来说，红枣与生姜配伍，也是极佳的组合。红枣生湿，生姜祛湿；红枣止汗，生姜发汗；红枣补气，生姜升散。夏天喝姜枣茶可以去除寒湿，健脾暖胃，提高身体的新陈代谢，提高免疫力，让秋冬少生病。
不过喝姜枣茶也有几点注意事项:
1、姜枣茶要在中午之前喝完，过了中午就不要喝了，否则容易上火。
2、体质属于湿热的人不适合喝姜枣茶。
3、有湿疹、内热重、孕期、生理期、伤口未愈合的人也不适合喝姜枣茶。
