香蕉的营养价值
香蕉有丰富蛋白质、糖、钾、维生素A和C，纤维素，果胶，酶，微量元素等；每100克香蕉含糖15%，酸0.2%，蛋白质1.5%，磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。可以降低高血压、增加肠蠕动。
吃香蕉注意什么
香蕉性寒，胃寒、虚寒的少吃；香蕉中含有大量的钾、镁元素，肾炎代谢水平差，孕妇脚肿少吃香蕉；香蕉含有糖，糖尿病患者少吃。
香蕉剥开皮就可以吃比较方便，但不熟的香蕉含有大量鞣酸，容易导致便秘；完全成熟的香蕉，观察表皮会有黑斑，口味口感最好。如果是果肉变黑，尽量不吃。
避免空腹吃香蕉，因为香蕉可以促进肠蠕动，空腹加快胃肠消化运转，促进血液循环增加心脏负担，造成心跳加快头晕目眩，本身心脏有问题的人会引发心肌梗塞，绝对不可忽视。
香蕉吃几个合适
香蕉中的纤维素可以增加肠蠕动，根据我的经验，对于经常运动的人来说，正常情况下每天一根香蕉可以满足肠胃需要；如果是没有运动量或者吃肉比较多，从而造成肠胃功能运转失调，建议每天最多吃2根香蕉为宜，寒凉的香蕉吃多了会引起腹泻。具体吃多少，根据自己当天的身体状况而定。
肠胃调理不是一朝一夕的，光靠香蕉来解决便秘不是一个好办法，建议身体允许的情况下，多运动，散步对肠道功能的健康非常好。
