熬赤小豆薏米水的正确方法

更新于:2021-07-26 07:21:53 知识问答 万阅读
最佳答案如果要祛湿效果好的话,那就应该把红豆换成赤小豆,因为红豆是没有祛湿效果的,红豆不祛湿但补血,红豆是我们日常的一种食物,赤小豆和薏米既是食物又是中医里的一味中药,这两种都具有

如果要祛湿效果好的话,那就应该把红豆换成赤小豆,因为红豆是没有祛湿效果的,红豆不祛湿但补血,红豆是我们日常的一种食物,赤小豆和薏米既是食物又是中医里的一味中药,这两种都具有很好的祛湿效果。

熬赤小豆薏米水的正确方法:

1、抓2把赤小豆,1把薏米。

2、赤小豆表皮含有花青素,在清洗、泡水和煮的时候容易掉色,所以在洗赤小豆的时候不要过于去搓洗。否则很多营养元素都会被浪费。薏米则可以随便怎么洗都可以的。

3、赤小豆洗好后先泡水2-5个小时,因为赤小豆比较难煮,先泡水可以让赤小豆变软,煮起来就容易多了,薏米很容易煮烂,所以泡不泡水都可以。

4、用高压锅来煮方便又快捷,把赤小豆和泡豆子的水一起倒进锅里,把薏米也倒进去,然后加多点水,因为我们是煮赤小豆薏米水来喝,所以尽量多加水,如果是煮粥的话就按煮粥的水量来加。

5、然后压制50或者70分钟。

6、不喜欢渣的可以把赤小豆和薏米的渣过滤掉,然后可以根据自己的口味适量添加糖或者盐来调味。

7、煮好的水就当茶喝,这样连续喝上十天半个月,湿气就会悄悄的离你远去。

小贴士:

1、赤小豆越小的越好,药用价值就越高,那种很大粒的不叫赤小豆叫赤豆,赤小豆在名字上就告诉你了,小的才是赤小豆。

红豆是圆的或者是椭圆形的,赤小豆是长条形的。

2、薏米有两种,大薏米和小薏米,大薏米体型是小薏米的1倍以上,大薏米更便宜,但几乎没有祛湿效果。

3、煮好的水不要放冰箱,当天喝完,不过夜。