吃海鲜应该注意什么？
1、没煮熟的海鲜不能食用
大家都知道没煮熟的海鲜最好不要吃，很多海鲜中都存在这种菌，而没有煮熟的海鲜，则意味着加热不完全，并且副溶血性弧菌本身的耐热性也比较强，需要温度达到90摄氏度以上才可以杀死，所以必须吃熟的海鲜。
2、死去的贝类不能食用
在挑选贝类食物的时候，一般都是挑选活的，因为贝类本身的细菌含量比较高，死去的贝类自身的营养物质会成为细菌繁殖的养料，而细菌在繁殖的过程中会产生毒素，所以已经死去的贝类最好不要食用了。
3、海鲜不可同啤酒一起食用
海鲜和啤酒最好不要同时食用，因为海鲜中含有大量的有毒物质，这些物质被人体摄入后会导致人体内酸过高，同时摄入酒精的话，所在在吃海鲜的时候最好不要搭配啤酒。
4、海鲜不可同水果食用
海鲜中不管是鱼类，贝壳类，还是虾蟹类，都是含有丰富的蛋白质，而水果则是含有丰富的维生素C，这些物质会使蛋白质凝集，不易被人体消化吸收，所以在食用海鲜的时候最好不要食用水果，避免引起消化不良，腹泻等等症状。
5、海鲜不可同茶水食用
海鲜里面含有碱性物质，茶水中也含有碱性物质，所以在吃海鲜的时候最好不要喝茶。
6、痛风患者不可食用海鲜
痛风患者本身就是酸性偏高的，所以在摄入海鲜之后则有可能导致痛风加重。
7、熟的没吃完的海鲜要冷藏
如果海鲜已经高温彻底烹熟，那么只需马上放入冷藏室，下餐加热后即可食用。如果海鲜并未经过充分加热，但已经死去，那么应当放进冷藏室，下一餐之前化冻，然后彻底加热烹熟，不要再贪恋生鲜口感。
蛋白质在我们身体是重要的组成部分，所以是我们身体的必需品，吃海鲜可以补充我们身体的蛋白质，是很有好处的。
还有就是含有的微量元素也是很多的，所以吃海鲜可以补充我们平时在蔬菜或者是其他的食物中补充不到的营养。
