小时候,每当中秋来临前,奶奶就会去菜场买最好的大闸蟹来给我们品尝,简单的清蒸,但是能最大程度的保留大闸蟹的原味,甘甜鲜美,蘸上奶奶特制的醋,吃完蟹脚后,吃着蟹黄,吮吸着蟹膏,满足感油然而生。这个时候爷爷会用小电热丝炉暖上一壶特加饭老酒,一家人嘻嘻哈哈吃着大闸蟹,这是留给我吃大闸蟹最初的记忆。
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