黄精的主产区是哪里？
黄精是百合科植物黄精，滇黄精或者多花黄精的根茎。黄精主产于河北、内蒙、陕西；滇黄精主产于云南、贵州、广西；多花黄精主产于贵州、湖南、云南等地。
春秋二季采挖，洗干净，放在沸水中略烫或者蒸到透心，然后干燥，切成厚片使用。
黄精味甘、性平。归脾、肺、肾经。具有滋肾润肺、补脾益气的功效。主要治疗阴虚过劳咳嗽、肺燥干咳、脾虚食少、倦怠乏力、口干消渴；肾亏所致的腰膝酸软、阳痿遗精、耳鸣目暗、须发早白、体虚羸瘦、风癞癣疾。
肺虚燥咳、阴虚咳嗽：黄精甘平，能够养肺阴，又可以补益肺气；因此，治疗肺金气阴两伤所致的干咳少痰效果颇佳；常与沙参、川贝等药物同时使用。黄精不仅能补益肺肾之阴，还能补益脾气脾阴，具有补土生金，补后天养先天的功效，也可以用于肺肾阴虚之过劳咳嗽日久。由于黄精作用缓和，也可以单用熬膏久服，或者与熟地、百部等滋养肺肾、化痰止咳之品同用。
脾虚阴伤证：黄精能补脾胃之气，又可以养脾胃之阴，为治疗脾胃虚的良药。治疗脾的气阴两虚所出现的面色萎黄、困倦乏力、口干食少、大便干燥，黄精可以气阴双补，也可以单用，或者与党参、茯苓、白术、麦冬、玉竹等补气养阴药物同时使用。
肾精亏虚证、消渴：黄精还可以补益肾精；历来都被前人用作补益肾精、强壮固本的良药。它对延缓衰老、改善头晕、腰膝酸软、须发早白等早衰症状，有一定疗效。如黄精膏方《千金方》单用黄精熬膏服用。也可以和枸杞、何首乌等补益肾精之品同用。
黄精的禁忌症：黄精虽好，也不能什么病都用。注意，临床伴有脾虚有湿、中寒泄泻、痰湿痞满气滞者不能使用黄精。
黄精不但可以入药，同时还是一味很好的食材，通过与不同的食材配伍，可以达到不同的保健养生效果。那么到底有什么功效呢？
黄精炖猪肉：猪瘦肉200克、黄精50克、大葱10克、生姜10克、黄酒10克、盐1克、味精1克。将黄精、猪肉洗干净，分别切成小块，然后放入砂锅内，加水适量，放入葱段、姜片、盐、料酒，然后隔水炖熟，加入少许味精。
有补养脾阴、补益心肺的功效。适用于阴虚体质的平日调养以及心脾虚所致、阴血不足所致的食少、失眠等症。
