西瓜出现空心，主要是西瓜内部细胞生长不协调所致，西瓜出现空心的原因，既与品种有关，也与栽培条件及日常管理有关。
一、产生空心瓜的原因
1、品种选用不当
新品种在种植过程中，瓜农对其管理措施、品种特点等不熟悉，栽培措施不当，从而可能会呈现出空心的症状。
2、温度低
西瓜坐瓜适宜的温度是25℃-30℃，如果气温太低，西瓜根系营养供给不足，会使细胞分裂的速率变慢，造成果实内细胞数量不够，生长后期温度太高而瓜皮继续发育，内部细胞又不足则易形成空心。
3、水份不均
夏季田地干旱，西瓜膨大期供水不足，其内部细胞因膨大速度慢于瓜皮而致空心。如水分过多，因种子周围早已成熟，而另一部分瓤组织还在继续发育，造成膨大脱离，形成纵断空心瓜。
4、坐瓜低
在低节位留瓜，初期外部温度偏低，容易产生受精不良，且此时瓜叶面积小，营养物质供应不足，瓜心室容积膨大受阻，生长后期遇高温，瓜皮迅速膨大，形成空心。
5、采摘过晚
西瓜采收过晚，过度成熟，也会使瓜内水分及营养物质流失消耗，从而形成空心瓜。
二、解决西瓜空心的措施
1、选用本地适宜西瓜品种
根据本地气候及土壤特性，选择已经验证过的西瓜品种或适宜本地的常种优质高产品种。
2、保温保墒
如遇低温天气时，及时采取保温措施，露地栽培的覆盖地膜，确保结果时及膨大期有足够的积温，根部培土、增施硼肥能有效阻止西瓜产生空心。
3、抗旱排涝
西瓜膨大期需要大量水分，此时期对水非常敏感，要及时浇灌，7月份高温多雨，如今已是西瓜成熟上市阶段，需要高温、强光、干燥的气候条件，如果这时连绵阴雨，光合作用大减，根系活力严重受挫，瓜瓤发育便不能正常进行，因此必须注意抗旱排涝，保持土壤湿度，增强根系活力，防止产生空心瓜。
4、选好留瓜位
早、中熟品种主蔓第一雌花所结的瓜，较容易产生空心，而主蔓第二、第三雌花和側蔓第一二雌花结瓜，才能正常生长发育成熟，因此要适时栽培，不可过早，保证六月开花七月成熟就行了。
5、及时采摘
西瓜均衡持续上市，若采摘过迟，则易形成空心瓜。发生空心瓜的株体，应早发现早摘除，使以后的西瓜能正常生长发育。
