每天只吃一块鸡胸肉、一杯脱脂牛奶、一碗水煮青菜，两个月可以瘦四十斤吗？
这样的吃法，根本不可能瘦40斤。体重在开始一段时间会有所下降，下降之后会保持不变。即使再减少食物，体重也不会下降。并且出现全身无力，精神恍惚，甚至是掉头发的现象。心情也会变得很糟，会想吃很多的东西。慢慢的你会放松控制，会吃的越来越多。最后体重又回到最开始的重量。最后你完全放弃饮食控制，最后体重比最开始还要重，减肥失败。
该如何健康的瘦身？
首先要明白，光是靠饿是不能瘦的。减肥不是减体重，而是把身体中多余的脂肪给减掉。要转变观念，要想办法把肌肉保留而把脂肪给消耗掉。
而疯狂节食，所起到的效果则恰恰相反，把肌肉给消耗掉，而脂肪却仍然保留。并且靠毅力节食，最后我们无法控制的时候反而会暴饮暴食，吃得更多，长得也越多。
做到营养均衡，我们的身体是一个复杂的系统。正常运行需要各种各样的营养元素。正常运行的身体系统才会正常地消耗脂肪而保留肌肉。
在均衡营养的基础上控制热量。我们长胖的本质就是摄入的热量过多，多余的热量会变成脂肪储存起来。因为均衡饮食身体这个系统就会正常运转，正常的去消耗脂肪。控制热量时，食物提供的热量不足，身体就会将储存起来的脂肪分解，以供身体进行正常的活动。这样减掉的才是脂肪。
除了在饮食上控制以外，我们还要加上适量运动做以辅助。不仅能加速减肥的过程，还能保证减肥后我们有良好的身材。
