一、纳豆在家怎么做？
1、纳豆其实就是黄豆制作的，将黄豆浸泡充分，过滤掉多余的水分，放入高压锅蒸20分钟，黄豆就会很软烂了，盛出黄豆加入纳豆菌，然后搅拌均匀。
2、用保鲜膜盖住，牙签扎孔防止蒸汽滴入，接着放入电饭煲中蒸，14分钟左右打开保鲜膜，就可以看到拉丝的纳豆了。
二、纳豆在家怎么做好吃？
拉丝纳豆
1、纳豆吃多少取多少，其他的纳豆继续发酵。准备一些海苔和葱花，海苔撕碎而葱花切圈处理。
2、将取出来的纳豆放入一勺生抽，挤少许的芥末，筷子搅拌均匀，就能看到浓浓的激酶形成的拉丝，撒上海苔和葱圈就可以食用了。
牛油果纳豆
1、一颗牛油果、小段葱、半颗柠檬，牛油果放在碗里捣碎变成酱状，加入新鲜的柠檬汁，搅拌均匀香味就很清香了，葱切圈备用。
2、将制作好的纳豆不断搅拌直至长长的拉丝，然后倒入牛油果酱继续搅拌，最后加上葱圈，再加上纳豆必备的酱油和芥末，就做好了！
不难看出纳豆的吃法很是简单，而且纳豆制作工艺越简单，品在口中的味道就会越纯粹，当然也就最好吃，所以我们只要在家做出纳豆，就可以吃多少拿多少，做出日本家家常见的纳豆了。
