我虽然酒量一般，但是这并不妨碍我成为一个啤酒爱好者。每天晚饭都会来上一瓶啤酒，享受啤酒给我带来的清凉、杀口和窜气。
每天晚上一瓶啤酒这个成了我晚饭的标配，为此也为自己准备了不少“口粮酒”，而且光有酒没有菜也不行，因此每天晚上琢磨点“酒肴”自己动手，对于我来说也是一件快乐的事。
每天晚上喝一瓶啤酒，对身体有坏处吗？
一，啤酒的主要成分
啤酒是一种古老的酒精饮料，它虽然传入中国只有100多年的历史，但是它在国外的酿造历史却是很久远的。
啤酒刚传入中国的时候从啤酒的音译BEER翻译为“脾酒”，后来又专门为了它造了个字“啤”。这就是啤酒在中国名称中的由来，从这个啤字看出啤酒被大家认为有健脾的功效。啤酒的酿造原料在德国没有出台啤酒纯净法以前，可以说是五花八门的。后来有了这部纯净法才把啤酒所使用的主要原料给定下来，也就是水、麦芽、啤酒花和酵母。这也被很多啤酒的拥趸奉为好啤酒的标准，不过啤酒纯净法现在早已经废除了。 
啤酒发酵以后会产生会产生热量和糖分，也就是啤酒必须有的两项指标就是麦芽浓度和酒精度，因为啤酒的热量加上它是由麦芽酿造的，因此啤酒又有了“液体面包”的称呼。二，每天晚上一瓶啤酒对身体有坏处吗
啤酒的坏处应该是被大家所诟病的酒精，酒精的摄入量过多肯定会对身体有害。不过啤酒中的酒精含量很低，一般国产的啤酒酒精度也就在3°左右，最高也很少有超过4°的。这个对于一瓶500ml的啤酒来说，这点酒精度基本就跟水差不多。一般人除非天生对酒精过敏，基本和这点啤酒都能够代谢的了。
啤酒的营养可以说很丰富，加上喝啤酒的人喜欢配点油腻的食物，那么长此以往不运动，对身体的害处就是体重增加变成“啤酒肚”。因此喝完啤酒最好不要马上休息，可以溜溜弯、消消食，而且跟啤酒搭配的菜最好清淡一些，毕竟晚饭吃的太油腻和太饱，不利于消化和吸收。 
三，我心目中好啤酒的标准
啤酒配料表最好是不加大米和淀粉的，而且不是用的酒花浸膏和啤酒花制品，只有水、酵母、麦芽和啤酒花为主料，再添加一些增香的天然香料的啤酒。啤酒的麦芽浓度怎么也得在12°以上，酒精度最好在4.5°左右，这样的啤酒不会淡如水，而且喝完不会频繁上厕所影响休息。而且每天晚上来个330ml装的即可，这样刚好微醺，既享受了啤酒丰富细腻的口感，而且不至于胀肚吃不进去其它食物。
