俗话说饭后一支烟赛过活神仙，那我们晚上一瓶酒，能否活到九十九？
一、酒精
酒精对人体的危害想必大家都有所耳闻，尤其是《柳叶刀》上的观点：任何一点酒精都是对人体有害的。以至于很多自媒体都开始以这个观点劝人戒酒，说什么喝酒一点好处没有，柳叶刀上都说了，还不如趁早戒了。我不能否定这个观点，但我也在一直坚持我自己的观点：评价酒对人身体的影响，都应该以饮用量为前提。
正常人的肝脏对酒精是有一定分解能力的，所以有研究称成年人每天啤酒的饮用量不超过660毫升，人的肝脏可以有效的分解这些酒精，而不会对人身体产生多大伤害，况且不喝酒的情况下，人身体里也会有酒精存在，所以那些坚信着一点酒精都会对人体造成伤害的人，是否需要寻找一种方法来消除自己体内的酒精？
二、酵母
鲜活的酵母中含有各类水溶性维生素，尤其是人体组织必不可少的B族，17种氨基酸、各种酯类、矿物质微量元素，这些物质对人体是有好处的，尤其是B族维生素全程参与人体内糖类、脂肪、蛋白质的代谢，可谓是人体维持正常机能的功臣。但是必须得承认，通过喝啤酒来满足人体对这些微量元素的需求，一瓶是远远不够的。
三、麦芽糖
糖类物质顾名思义，可以给人体提供能量，同时麦芽糖还有润肺祛燥，排毒养颜的功能。但是摄入过量也会造成人体肥胖等。
四、杂醛杂醇类物质
这些物质有的可以提高啤酒风味，有的则会对人体产生危害，喝酒头痛、口渴，就是这些物质摄入过量造成的。但庆幸的是，一般情况下啤酒中这些物质的含量是极少的，1升中只含有几毫克，百万分之几的含量。
如果每天晚上只喝一瓶啤酒，对人体是没有什么影响的，但是冰镇啤酒可以解暑，愉悦人的心情，从这方面来看，甚至可以说还有些好处。但如果因为喝了一瓶啤酒，摄入了大量高脂肪、高热量的食物，导致最后自己患上了三高或者肥胖，那这个锅可不能让啤酒背。
抛开剂量谈毒性或者益处，都是耍流氓。我们大可不必因为喝酒的好处或坏处而或喜或悲。保证不过量饮酒，不暴饮暴食，偶尔适当喝点儿，还是有助于身心愉悦的。
