酸酸甜甜的水果，可以说是一年四季、老少皆宜，但是对于不少奋斗在减肥一线的体重管理者来说，吃个水果也要看“糖分”，对于一些吃起来很甜的水果保持警惕，但其实，即使是甜甜的水果也没有我们想象中的可怕。
水果的糖分，不能靠“尝”来判断
首先，水果中的糖有四大类，包括葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉，果糖是其中最甜的，相当于1.7倍蔗糖，依次递减是蔗糖、葡萄糖、淀粉，一般来说，果糖含量越高的水果吃起来就会越甜，而淀粉越多则会甜味越淡。所以要看水果甜不甜，除了要看糖分含量有多少，还要看糖的类型是什么以及比例是多少。
有些水果糖分含量很高，但尝起来却不甜，是因为除了有“糖”以外，还有“酸”在起中和作用，所以嘴巴是会骗人的，不能因为吃起来不甜就放开了吃。
哪些水果糖分少？
喜欢吃甜又怕水果糖分高的人，可以选择草莓、西瓜、木瓜、甜瓜、杏子等，这些水果的糖含量都比较低，不到10%。柚子、杨桃、杨梅等是属于比较酸甜又低糖分的。
并没有太多甜味的火龙果和人参果含糖量分别为11%和18%，糖分含量比起那些吃起来甜的水果还要高，而酸甜的百香果、山楂以“酸”作为掩护，迷惑人让人产生误会，实际上它们的含糖量也分别为11%和22%，至于香蕉、荔枝、无花果、鲜枣等这些水果，就是实打实的“甜”了，含糖量也都是超过12%的，怕高糖分的人就少吃点了。
糖分低的水果也不能当饭吃
对于一些减肥党，很经常出现的做法就是把水果当作减肥食品，只吃水果不吃晚饭，但是长期靠吃水果不吃饭来减肥，会造成身体新陈代谢紊乱，蛋白质严重不足，而且一旦结束靠吃水果减肥的做法，重新恢复正常饮食，身体会急于把流失的蛋白质补充回来，容易导致体重的激增，出现反弹情况。所以控制总量是关键，平均一天的水果摄入量最好在200-350克，而且正常的饮食是要继续保持的，多样化均衡的饮食才有助于身体代谢和营养吸收。
