冷水
辣椒辣到手，特别是手指又辣又的，在冷水下冲洗会冲走部分辣椒，可以减轻不舒服。冲洗3分钟后，如果有冰，就把手泡在冰水里，直到手不再热痛。
抹牙膏
冷水冲洗后，把手上的水擦干，挤出一些牙膏，在感觉又热又胀痛的部位抹上薄薄的一层，大概过了3-5分钟就会感觉好多了。
也不是抹了所有的牙膏都好的那么快，我发现标有清火字样的牙膏，抹上特别明显。我家常用的这个牙膏不仅管辣椒辣到手，就是轻微的烫伤都管用。
前几天我倒开水时走神了，把开水直接倒在了手指上，火辣辣的痛，抹上这个牙膏没10分钟就不痛了，后来也没起水泡。
有人推荐把泡在醋碗里，我切身使用过觉得泡冰水、泡醋都不如抹牙膏效果好。
再辣的辣椒外皮也不辣，切辣椒不辣手的方法太简单了，就是不碰切开的辣椒。切开的辣椒不要用手抓到碗里，用刀推到碗里，不用手摸就不会辣到手了。
