高血压可以吃牛肉，但是要少吃，推荐高血压患者多吃一些白肉，例如鸡肉、鱼肉等，这些白肉脂肪含量较少。
禁忌一：高盐食物
由于基因的原因，亚洲人大多属于钠盐敏感型高血压，即食盐对血压的影响比较显著。因此，一切高盐食物，高血压患者都需要少吃。不论是腌制食品还是酱油等调料，都需要控制摄入量。
禁忌二：酒
日常生活中，有些高血压患者会说适当喝酒反而会使血压降低，因此毫无负担地喝酒。但是，这种降压效果只是短期的。长期饮酒，反而会对肝脏、血管等等都有损伤，反而会加重高血压，增加心脑血管事件的风险。前段时间英国权威医学杂志《柳叶刀》上发表了一篇研究文献指出，饮酒对人体没有任何益处，长期来看只有损害。
禁忌三：浓茶、咖啡等
浓茶尤其是浓烈红茶中所含的茶碱较高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。同理，含有咖啡因的咖啡也是如此。
禁忌四：高脂饮食
这里的高脂，既包括高脂肪饮食，也包括高胆固醇饮食。脂肪和胆固醇都属于脂类物质，也是造成血脂升高的2个罪魁祸首。血脂如果高了，也会使血压升高。且高血脂合并高血压，使得心脑血管疾病的风险大大增加。
禁忌五：高糖食物
高糖食物或可升高血糖，远期也可以导致血脂升高。不论是高血糖还是高血脂，也都会间接导致血压升高。且高血糖合并高血压，也会使心脑血管疾病的风险大大增加。
禁忌六：容易导致便秘的食物
例如辛辣刺激食物、性热的辛香调料、过于精细的食物等等，都可能引起或者加重便秘。而便秘时，由于排便用力，血压骤升，可诱发脑出血。因此，高血压患者要避免使用可引起或加重便秘的食物。
此外，高血压患者宜排钠增钾，多吃富含钾元素的食物。此外，如果高血压合并高血同型半胱氨酸，那么还需要补充叶酸。因为叶酸可以降低血同型半胱氨酸水平，而高血同型半胱氨酸会大幅增加冠心病、外周血管疾病及脑血管疾病的发病风险。由于我国居民的饮食多是喜欢熟食，包括蔬菜等在内，因此叶酸缺乏是比较常见的现象。所以，日常生活中，高血压患者可以有意识地多吃含叶酸丰富的食物，例如菠菜、西红柿、胡萝卜、草莓、樱桃、香蕉等。
