其实大家纠结削不削皮主要是因为两个原因

更新于:2021-08-08 17:18:41 知识问答 万阅读
最佳答案你好!哈哈,生活中总是有些人为吃水果要不要削皮而争的脸红脖子粗的。公说公有理,婆说婆有理。吃桃子该不该削皮,这个问题其实根本用不着纠结。其实大家纠结削不削皮,主要是因为两

你好!

哈哈,生活中总是有些人为吃水果要不要削皮而争的脸红脖子粗的。公说公有理,婆说婆有理。

吃桃子该不该削皮,这个问题其实根本用不着纠结。

其实大家纠结削不削皮,主要是因为两个原因:

第一个,是农药残留的问题,很多人害怕不削皮吃了会危害健康

对于食物农药残留来说,一般食物为了除草,杀虫,都会使用农药,而且在采摘下来,果皮或多或少都会有残留的农药。

如果是正规渠道来源的水果,在国家规定的标准范围内,一般都是安全的,只要好好用清水流动的自来水多冲洗30秒以上,或是清水浸泡10分钟都可以。不用担心农药残留的问题。

当然了, 在2015 年世界卫生组织提出针对中国的建议:对根块类蔬菜和水果要彻底削皮。所以很多人,就会一口咬定要削皮,其实,不削皮,也不用太担心农药问题,如果你喜欢削皮,那就削吧。

第二个,如果削了皮,又害怕营养会损失

因为好多人都听专业人士说过,果皮上富含膳食纤维以及果肉中所含的各种营养素,而且有些营养果皮都高于果肉,扔了挺可惜。所以又怕削了皮,膳食纤维等营养素会损失,事实上,损失程度没有大家想象的那么多,顶多2-3克。

所以,对于吃桃,苹果一类的水果,具体削不削皮,不用纠结。不削皮,只要冲洗干净,农药残留不用太担心,如果是还拍农残,就是削了皮,也不会损失太多营养。

总结

不用纠结于削皮不削皮,吃得开心就好。