玉米出穗几天后，还没有上面粉，大概十多天以后，就可以煮着吃。
记得小时候，家里很穷，没有白面膜吃，所以玉米棒成了填饱肚子的食物。早上走学校带两个玉米棒，晚上回来还是要吃玉米，那个时候就非常恨玉米，但是现在想吃，也吃不出以前的那个味道了。
当玉米能煮着吃的时候，妈妈很有技巧，用手捏一下，就知道那个可以煮着吃，那个还需要再等几天。因为玉米刚出穗几天后，还没有上面粉，煮熟以后，外面是一层皮，里面全部是水，吃起来没有一点儿味道。
大概能吃的时候，当玉米出穗大概十五天左右，上面粉了，就可以煮着吃。玉米已经是我国第三大粮食作物，所以用途非常多，单纯的玉米棒，可以吃火锅，做各种麻辣烫，或者干锅类的配菜。
如何判断玉米可以煮着吃？
1.手捏法，这是父辈们常用的方法，因为种玉米时间长，有经验，所以，用手摸一下，就可以知道那个可以青煮玉米。
2.剥开法，这种方法是不建议使用的，因为你一旦剥开，会影响玉米的生长，可能造成虫害，或者病毒感染。
3.时间推算法，这个方法是比较可行的，当玉米出穗以后，大概有十五天左右就可以吃青煮玉米。但是一定要记住出穗大概得时间。
小的时候，没有粮食吃，有的人因为太饿，会偷玉米，我记得那年我家玉米一次性被偷了大概有三十多棒。我们都是非常生气的，但最终没有找到偷玉米的人，只好认命了。
人是铁，饭是钢，只有多吃五谷杂粮才能更健康，不能单纯的只吃面条或者米饭，粗细搭配，注重营养。
